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時間：2017-12-06 09:02:51 編輯：本站整理 23838
南瓜是一種很常見的蔬菜，夏天家里吃飯盤盤南瓜。但是你知道天天吃南瓜好嗎？
不可以。
如果長期吃南瓜，可能是會對健康造成很大影響的，由于南瓜是溫性食物，如果在吃南瓜期間沒有攝取適量的寒性食物，就很可能會使人出現(xiàn)上火等不適癥狀，而且病情會隨著繼續(xù)吃南瓜而不斷加重。而且南瓜還容易滋生濕氣，長期吃南瓜容易是體內(nèi)殘留大量的濕氣，這些濕氣容易誘發(fā)各種疾病，對健康是非常不利的。大家可以適量的。
吃南瓜除了不宜長期大量食用以外，還有很多需要注意的地方。南瓜是發(fā)物，如果患有腳氣、黃疸等疾病，吃南瓜會導(dǎo)致這些疾病病情加重，如果患過這些疾病，可能會導(dǎo)致這些疾病反復(fù)。南瓜不宜與蝦、蟹、鯉魚等食物一同食用，會使人出現(xiàn)中毒反應(yīng)。南瓜不宜與羊肉一同食用，會對機體造成較大的損傷，對健康非常不利。
1、清熱解毒：南瓜含有維生素和果膠，而果膠具有吸附性，可以吸收掉體內(nèi)細菌毒素和其他有害物，比如像 重金屬中的鉛、汞和放射性元素，果膠都可以把這些消除，達到清熱解毒的一個作用。
2、幫助消化：南瓜中含有的果膠還可以幫助消化，對于胃病者是最好不過的，果膠可以保護胃膠道粘膜，免 受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，幫助消化。
3、消除致癌物質(zhì)：南瓜中含有鋅元素，鋅元素對于身體的皮膚和指甲的健康都有很多的好處。還能夠促進身體的生長發(fā)育。而且南瓜中還含有抗氧化劑β胡蘿卜素，這種成分具有護眼、護心和抗癌的功效。要注意的是，越接近南瓜皮的地方，越是有營養(yǎng)，所以在給南瓜削皮的試試，南瓜皮去的越少越好。
4、防治妊娠水腫和高血壓：南瓜的花果營養(yǎng)價值更豐富，孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發(fā)育 ，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥，促進血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。
材料
南瓜200g，玉米一根，淡奶油適量(或者牛奶適量)，白糖30g
做法
1.南瓜去皮，切片，上蒸鍋蒸爛;玉米洗凈，去除須，將玉米粒切下來。
2.鍋中放入2小碗水，加入玉米煮沸;煮沸后加入適量白糖繼續(xù)中火煮5分鐘。
3.煮好的玉米，連同水一起倒入干凈的粉碎機中，攪打均勻。
4.攪打過后的玉米濃汁，過濾出渣;將蒸熟的南瓜泥倒在攪拌機中。
5.加入過濾好的玉米汁，繼續(xù)攪打10秒鐘;最后將濃汁倒出即可食用。
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