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面條和米飯哪個(gè)熱量高米飯減肥還是面食減肥

時(shí)間：2018-07-23 08:36:34 編輯：本站整理 5159

面條和米飯是我們平時(shí)的日常生活中非常常見(jiàn)的兩種食物，面條和米飯都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠給我們的身體補(bǔ)充足夠的能量，但是面條和米飯都屬于熱量比較高的食物，那么面條和米飯哪個(gè)熱量高？米飯減肥還是面食減肥。

面條和米飯哪個(gè)熱量高

米飯的熱量要比面條高。

米飯的熱量是100g中含有116千卡，而面條中則是109千卡/100g。而生面條中100g含有280千卡，相對(duì)100g大米是有345千卡熱量的。所以總的來(lái)說(shuō)，米飯的熱量要比面條高。

面條和米飯哪個(gè)熱量高米飯減肥還是面食減肥

面條和米飯哪個(gè)容易胖

米飯比面條更容易胖。

1、就同等分量的大米和生面條而言，面條的熱量是比大米要少的，所以吃米飯熱量攝入更多，更容易長(zhǎng)胖。

2、再加上面條中的蛋白質(zhì)含量稍微低一些，碳水化合物也較少，相比米飯來(lái)說(shuō)更易消化。

3、吃米飯的時(shí)候，一般都是需要吃很多配菜的，那些菜加入了很多調(diào)料，也是會(huì)有熱量的，而吃面條則對(duì)配菜沒(méi)有那么多需求。因此吃面條沒(méi)有吃米飯那么容易長(zhǎng)胖。

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米飯里面加什么吃減肥

紅薯

紅薯這種軟糯香甜的食物，簡(jiǎn)直是萌妹子一般的存在，捧在手心能暖手，送到面前口水流。

它富含多種礦物質(zhì)，有抗癌、預(yù)防糖尿病和減肥等功效，有名的“長(zhǎng)壽食品”，可以和米飯一起煮，可以讓米飯充滿香氣。

吃白米飯容易胖，但是米飯里加入粗糧，降低血糖升高的速度，晚上吃也不會(huì)發(fā)胖。加上蔬菜更美味又營(yíng)養(yǎng)均衡。

1.先切成小塊，煮米飯時(shí)，放進(jìn)電飯煲一起煮。

2.簡(jiǎn)單易學(xué)的紅薯飯，香甜可口幫你瘦。

南瓜

南瓜有補(bǔ)中益氣、降血糖、治療脾胃虛弱等作用，加進(jìn)米飯里面一起煮，香甜可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，色香味俱全。

將南瓜去皮切丁，加進(jìn)洋蔥、三文魚(yú)或雞丁，與米飯一起煮，營(yíng)養(yǎng)均衡，也不會(huì)攝入過(guò)多油脂和糖分。用紅米和南瓜一起包飯團(tuán)，一口一個(gè)，好吃又健康。

小米

中國(guó)北方許多婦女生育后用小米和紅糖來(lái)調(diào)養(yǎng)身體，小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，維生素含量和無(wú)機(jī)鹽含量都比大米高出許多。

煮米飯時(shí)，將大米和提前泡好的小米按2:1的比例放入電飯煲煮熟即可。加了小米煮出來(lái)的米飯會(huì)更香更有嚼勁。

如果當(dāng)晚煮多了沒(méi)吃完，可以第二天用來(lái)做小米炒飯，加入青豆、胡蘿卜、青菜一起炒。煮小米粥配小菜吃，同樣營(yíng)養(yǎng)健康，不容易囤積過(guò)多脂肪。

紫米

紫米味道香甜，甜而不膩，富含純天然營(yíng)養(yǎng)色素和色氨酸，比大米的微量元素和蛋白質(zhì)含量要高，并且含豐富的膳食纖維，能降低血液中膽固醇含量，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，屬于低GI食物。

和米飯一起煮，健康營(yíng)養(yǎng)，不胖人。清洗時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)掉色現(xiàn)象，所以最好不要用力搓洗。想皮膚充滿光澤感，身材苗條，多吃紫米雜糧飯這樣的主食準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。紫米本身比較有粘性，非常適合做成飯團(tuán)。

鋪上一層牛油果，入口軟糯香滑。

黑豆

黑豆是一種營(yíng)養(yǎng)豐富全面的豆類(lèi)，有多種生物活性物質(zhì)，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等，對(duì)女性健康非常有幫助，可以排毒減肥、抗衰老、補(bǔ)腎、和益脾。

在米飯里加入黑豆一起煮，吃飯也不會(huì)胖，還有更多保健功效。加入蔬菜如洋蔥等做成黑豆炒飯，香噴噴的養(yǎng)顏炒飯，讓你越吃越美膩。

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每天吃多少米飯合適

少吃飯，多補(bǔ)充蛋白質(zhì)不可取

長(zhǎng)期以來(lái)，不少人在膳食結(jié)構(gòu)上存在一種誤區(qū)：飯多吃要發(fā)胖，蛋白質(zhì)多吃有利健康。從總體上說(shuō)，城里人膳食中的優(yōu)質(zhì)蛋白已經(jīng)夠量了，但不少人還是熱衷補(bǔ)充大豆蛋白等營(yíng)養(yǎng)品。殊不知，攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)反而會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。而且，在他們攝入的蛋白質(zhì)中，豬肉攝入量占蛋白質(zhì)總量的64%。豬肉的脂肪含量是牛肉的2.8倍，雞肉的2.2倍，但不飽和脂肪酸卻顯著低于雞、鴨、兔肉。因此，城市居民的脂肪熱能不斷增加，已超過(guò)世界衛(wèi)生組織建議的占熱能食物總比重30%的限制。

高蛋白、低碳水化合物減肥法易引發(fā)疾病

曾經(jīng)風(fēng)行一時(shí)，至今仍然廣為流行的“高蛋白、低碳水化合物減肥法”，過(guò)去曾被醫(yī)學(xué)界警告。最近，英國(guó)的食物標(biāo)準(zhǔn)局又發(fā)表聲明：完全不吃碳水化合物，對(duì)身體有害無(wú)益。

這種低碳水化合物飲食減肥法，俗稱食肉減肥法，主張不要攝取米飯、面食等含淀粉量高的食物。與此同時(shí)，增加攝取高蛋白食物，以達(dá)到快速減肥的效果。此法特別受英國(guó)人歡迎。據(jù)說(shuō)，有300萬(wàn)名英國(guó)人曾經(jīng)采用低碳水化合物飲食法減肥。英國(guó)食物標(biāo)準(zhǔn)局明確指出，低碳水化合物飲食者所攝取的食物脂肪通常偏高，容易增加心臟病、糖尿病以及癌癥的危險(xiǎn)幾率。他們建議，若要身體健康，最好保持均衡的飲食，不應(yīng)該省略任何一類(lèi)食物。碳水化合物是均衡飲食中一個(gè)重要的部分，缺乏碳水化合物的飲食不能算是均衡的健康飲食。該局還建議，淀粉類(lèi)食物量應(yīng)占食物攝入總量的1/3。

科學(xué)飲食應(yīng)結(jié)構(gòu)均衡、營(yíng)養(yǎng)平衡

專(zhuān)家認(rèn)為，科學(xué)飲食應(yīng)結(jié)構(gòu)均衡、營(yíng)養(yǎng)平衡，其蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的比例要合理。碳水化合物提供的能量應(yīng)占每天能量消耗的60%左右，脂肪占25%左右，蛋白質(zhì)占15%左右。由此可見(jiàn)，碳水化合物在其中所占的比例是最大的。人們每頓都應(yīng)補(bǔ)充糧谷類(lèi)食物，早30%，晚30%，中午可以多補(bǔ)充一點(diǎn)，40%左右。

谷物是最適合的營(yíng)養(yǎng)餐

中國(guó)老百姓一直以谷類(lèi)食物為主要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，但隨著人們口味的變化及應(yīng)對(duì)快節(jié)奏生活的需要，谷類(lèi)食物被人們忽視了。其實(shí)，谷物是最適合現(xiàn)代家庭中各年齡人群的理想營(yíng)養(yǎng)餐。谷物含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)及B族維生素，同時(shí)也提供一定量的無(wú)機(jī)鹽。谷物中脂肪含量低，約為2%。不同的谷物分別有各自不同的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，相對(duì)于其他碳水化合物，谷物含有低脂肪、低膽固醇、能量持久釋放等特點(diǎn)。