歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2018-01-05 11:19:25 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 5497
土豆不僅可以炒著吃，煮熟吃，還可以炸著吃，油炸的土豆顏色金黃，吃起來外在酥脆，里面細(xì)嫩。那么，土豆炸多久能熟？土豆怎么炸？
炸土豆不規(guī)定多長時間才熟,主要看火候,與切土豆的體積厚度和油溫有關(guān)。一般來說普通大小切塊的話，不用壓力鍋，15分鐘左右。壓力鍋，5分鐘左右。
只能直接炸，煮了以后水分很大，放入油鍋會炸。直接炸，不要用大火，小火炸時間長一些，硬了就可以撈出來，把鍋里的油燒熱一些，把土豆再倒進(jìn)去復(fù)炸，油炸的食品大多需要復(fù)炸。第一遍為的是炸熟，第二遍為的是把表皮炸脆。不要等變黃再撈出，不要炸過頭，因為撈出以后不會馬上涼，土豆有一個繼續(xù)自熟的過程，就像炸花生米，一旦看到炸好了，等涼涼就會發(fā)現(xiàn)糊了。
1、將土豆切成小塊，清洗干凈，放入水中。
2、將生姜、蒜清洗干凈，切成碎末，放入碗中，同時在碗中加入辣椒粉、花椒粉、鹽、芝麻、醬油。
3、燒火，放入適量的油和少量的鹽，炒1分鐘，然后放入土豆，翻炒。
4、大概炒到五分鐘后，關(guān)火，裝盤。
一般油要淹沒土豆就可以了，土豆切好，有稍微熱一點(diǎn)就可以下鍋了，記住油溫不要太高不然就會出現(xiàn)，外邊快糊了，里面還不熟的現(xiàn)象，再炸制過程要不停的翻動，使土豆受熱均勻，炸制金黃色就可以了。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。