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土雞燉什么好吃又營養(yǎng) 適合冬季的滋補(bǔ)土雞湯食譜

時間:2018-01-09 17:23:15 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1694

土雞不同于飼養(yǎng)雞,土雞的生長時間比較長,肉質(zhì)更加細(xì)嫩,沒有任何激素,安全放心。那么,土雞燉什么好吃又營養(yǎng)?土雞和飼料雞有什么區(qū)別?

土雞燉什么好吃又營養(yǎng)

等雞解凍后清洗了,加入黃酒,姜。打算用再原始的方法隔水蒸。美味的食材,不需要太多的添加劑,接近自然的,才能更好地體現(xiàn)食材的本質(zhì)。

土雞燉什么好吃又營養(yǎng) 適合冬季的滋補(bǔ)土雞湯食譜

燉了三個多小時,終于出鍋了。濃郁的雞湯味道,盈繞鼻間,我想這就是所謂的色香味俱全。有圖有真相,自己細(xì)細(xì)看。

土雞燉什么好吃又營養(yǎng) 適合冬季的滋補(bǔ)土雞湯食譜

雞肉很有嚼勁,味道超鮮。連雞皮都很勁道,雞應(yīng)該是散養(yǎng)的。和我們普通圏養(yǎng)的一看就有區(qū)別:“細(xì)長腿,高個子”

土雞燉什么好吃又營養(yǎng) 適合冬季的滋補(bǔ)土雞湯食譜

而且雞珍看上去也很新鮮,比市場上面的瘦好多。應(yīng)該是散養(yǎng)的,有對比才有區(qū)別,你們應(yīng)該懂得

土雞燉什么好吃又營養(yǎng) 適合冬季的滋補(bǔ)土雞湯食譜

濃濃的的雞湯,不用我說你們應(yīng)該可以看出品質(zhì)。

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吃燉土雞好嗎

優(yōu)點:雞,應(yīng)該是散養(yǎng)在外的土雞肉勁道,紋理清晰。所以雞湯鮮美無比,適合冬天來一碗是冬天暖身補(bǔ)氣不錯地選擇。

缺點:家里有老人和小孩的話建議拉掉點雞油,清淡一點比較合適。

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土雞和普通雞的區(qū)別

相比其他農(nóng)副產(chǎn)品,該商家包裝非常干凈,從保鮮箱到冰袋沒有一點兒埋汰的。雞收拾的非常干凈,讓人放心,雞胗雞肝雞心都在,很新鮮。土雞和普通雞最大的不同就是生長周期長,體內(nèi)積攢的風(fēng)味物質(zhì)更多,因此更鮮美,這一點得到了完全的體現(xiàn),最后煲出的雞湯鮮美濃郁,欲罷不能。

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