時間：2018-01-12 16:58:25 編輯：5號網-qiwen 1643
沒有想到的是年糕居然也有蛋黃味，首先年糕是用的上好的米做的，所以吃起來很有嚼勁，可以負責的說，這絕對不是黑暗料理系列！
西紅柿雞蛋湯里加入蛋黃夾心年糕，滿滿的咸蛋黃，吃了滿足感超強，色香味俱全，多種烹飪方法
要想小年糕好吃配醬很重要，蒜茸醬加番茄醬比例是一比一，配好后加一勺白糖.也可以根據個人口感添加.
鍋內放一勺油，待油升溫以后倒入小年糕和輔料，我選的輔料是墨魚丸和蟹棒（輔料先煮熟）也可根據個人口味放青菜.
翻炒一分鐘后放入之前調好的醬，再繼續(xù)翻炒4-5分鐘.看醬汁與年糕完美結合后就可以出鍋了.
一份炒年糕已做好，酸甜口味配上年糕的糯滑簡直就是完美！
煎著吃，放黃油煎的，香香的嘗一口，年糕外層被煎的脆脆的，很好吃哦！
咸蛋黃夾心年糕，多種多樣的烹飪方法，簡便易行，煎、煮、炸、烤…
煮了一包，時間不宜過長，基本沒有破的，煮的時候皮還是比較有韌性，煮出來顏色也很讓人有食欲。吃的時候覺得皮不是很軟的那種，屬于有嚼勁，還是很耐吃的，餡的量比較適中，因為咸蛋黃多了會膩，所以口感是比較合適的，家里的小孩很喜歡吃，是一款讓人推薦的年糕。
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