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炸年糕的醬怎么做 年糕刷什么醬好吃

時間:2021-01-24 10:51:14 編輯:本站整理 0

炸年糕是年糕一種非常有名的吃法,我們一般炸好之后都是要搭配醬料一起吃,那么炸年糕應(yīng)該搭配什么醬料呢,下面教大家炸年糕醬料的做法。

炸年糕的醬怎么做?

調(diào)料:甜面醬、孜然粉、白砂糖、辣椒面、白芝麻

取2勺甜面醬,1勺孜然粉,1勺白砂糖,半勺辣椒面,1勺白芝麻,放在一個碗里用勺子攪拌一下,倒入適量熱油,等碗里的糖融化就可以食用了

炸年糕的醬怎么做 年糕刷什么醬好吃

年糕刷什么醬好吃

韓國醬一般分三種,在韓國超市可以買到。一般市面上買的都是韓國好餐得牌的。是韓國進(jìn)口的。

棕黃色盒子包裝的是制作醬湯的。

紅色盒子是制作炒年糕用的,甜辣醬。

綠色盒子是生菜包飯和烤肉的蘸醬。

炸年糕的醬怎么做 年糕刷什么醬好吃

韓國炒年糕的做法

主料:年糕12片、甜不辣或竹輪8個、開水240cc、白芝麻2小匙。

醬料:韓式辣椒醬4小匙、砂糖8小匙、洋蔥1/4顆(切絲)、蔥1根(切段)、高麗菜1碗(切成小方塊)。

1、將開水240cc、調(diào)味料及年糕放入鍋中。

2、開火煮至水少掉1/3后,放入甜不辣再拌炒。

3、待水減少到1/2時,熄火,放入洋蔥、蔥及高麗菜拌拌即可。食用時撒上芝麻

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外面炸年糕用的是什么醬

其實外面炸年糕的醬料非常多,比如番茄醬、沙拉醬、甜面醬、海鮮醬等等,主要根據(jù)自己的口味來選擇醬料的類型。

標(biāo)簽:年糕炒年糕

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