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時間：2016-04-27 19:05:17 編輯：本站整理 788
紅豆和綠豆都非常好吃，對人體也都大有益處，但是二者一起食用會不會有什么不好？會不會過敏呢？綠豆又不能和什么食物一起吃呢？
性味：甘酸、平、無毒。歸經(jīng)：入心、小腸、腎、膀胱。功效：除熱毒，散惡血，消脹滿，利小便，通乳。主治：癰腫膿血，下腹脹滿，小便不利，水腫腳氣，煩熱，干渴，酒病，痢疾，黃疸，腸痔下血，乳汁不通；外敷治熱毒...中藥功用：利水消腫，解毒排膿：用于水腫、小便不利，瘡癰。
味道甘甜、性寒，它不但是民間重要的消夏食品，而且還具有清熱消暑、利尿消腫、滋潤皮膚；潤喉止渴的功效。
綠豆的營養(yǎng)價值很高，可以說渾身是寶。像綠豆粉可以治療瘡腫燙傷；綠豆皮可以明目；綠豆芽還可以解酒。夏季常喝綠豆湯，不僅能增加營養(yǎng)，還對腎炎、糖尿病、高血壓、動脈硬化、腸胃炎、咽喉炎及視力減退等病癥有一定的療效。
但是，綠豆雖好，由于它屬寒性，所以脾胃虛弱的人不宜多食；而且，綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒的功效。
二種豆的功效不同，一起煮食，當(dāng)然無妨，也不會過敏，但最好分開，以發(fā)揮更大的作用。
吃綠豆不能吃榧子。綠豆和榧子同食，會產(chǎn)生不良反應(yīng)，多食能致死。
吃綠豆不能吃西紅柿。西紅柿與綠豆同食會傷元氣。
吃綠豆不能吃鯉魚。綠豆和鯉魚同食，會生風(fēng)動疾。
吃綠豆不能吃狗肉。狗肉不能與綠豆一起吃，狗肉和綠豆同吃會傷身、中毒，引起胃脹。輕則嘔吐，重則脹破肚皮。食入不太多量的話，吃空心菜兩三棵可治愈。嚴(yán)重要馬上去醫(yī)院急救。
吃綠豆不能喝中藥。綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而，這些解毒成分也會與藥物的相關(guān)成分反應(yīng)，從而降低藥效。
夏季炎熱，容易肝火旺盛，造成口腔潰瘍。綠豆本身具有清熱、解毒、去火的功效，而雞蛋液可以滋陰潤燥，除煩安神，二者搭配讓口腔更健康，配以白糖調(diào)味，真是一款神奇的湯品。
綠豆本身具有降暑放熱的功效。竹葉是藥食兩用食材，清香透心，可清熱除煩，治療熱病煩渴等，因此，綠豆和竹葉搭配，對于因暑熱感冒出現(xiàn)的發(fā)熱、咳嗽等癥狀都有良好的療效。
黑木耳具有補血氣、活血、滋潤、強身、抗癌的功效；將黑木耳和綠豆搭配食用，可以清熱活血、滋陰生津。
南瓜具有潤肺益氣、止咳化痰、防止水腫、消炎止痛、降低血糖、解毒、明目等功效；綠豆搭配南瓜食用，可以達(dá)到清肺熱、降低血糖、保肝明目的功效。
大米能夠健脾養(yǎng)胃；將綠豆和大米搭配食用，可以很好的增進(jìn)食欲。
海帶具有化痰軟堅、清熱利水、理氣潤腸、利尿消腫、三階抗癌的作用；綠豆和海帶搭配食用，可以有效的活血化瘀、祛痰。
蓮藕具有滋陰養(yǎng)血、補五臟之虛、強壯筋骨、消除煩渴、清熱潤肺的功效；綠豆和蓮藕同食，可以起到很好的補血養(yǎng)血、生津、消除水腫的作用。
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