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空氣炸鍋炸薯?xiàng)l幾分鐘 時(shí)間控制

時(shí)間:2018-02-10 10:06:26 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 17979

薯?xiàng)l是用土豆切成條狀后炸制而成的,如果想圖方便,可以去超市買速凍的薯?xiàng)l回家炸。那么,空氣炸鍋炸薯?xiàng)l幾分鐘?空氣炸鍋怎么炸薯?xiàng)l?

空氣炸鍋炸薯?xiàng)l幾分鐘

1、把土豆削皮。(記得削皮的時(shí)候要小心點(diǎn)哦)

2、把土豆切成長(zhǎng)條狀。

3、為了口感更好,最好把土豆條放到水里,浸泡10分鐘取出,以去除淀粉

4、用廚房紙巾去干土豆條上的水分。(家里沒(méi)有的話可以慢慢控干)

5、預(yù)熱空氣炸鍋,180度3分鐘。

6、如果追求口感的話,最好把土豆外面刷一層橄欖油。(沒(méi)有橄欖油可以用植物油)

7、將沒(méi)有水的土豆放入空氣炸鍋的炸籃中,160度炸15分鐘。(中途要經(jīng)常把炸籃拿出來(lái)把里面的土豆條翻幾次,為了安全,推薦先把電斷掉后再翻)

8、15分鐘后,就可以享受美味的炸薯?xiàng)l了

空氣炸鍋炸薯?xiàng)l幾分鐘 時(shí)間控制

小貼士

一定要瀝干薯?xiàng)l的水分,這樣炸出來(lái)外脆里軟。

油和鹽真的是很少量就好,薯?xiàng)l有點(diǎn)點(diǎn)鹽味正好,多了會(huì)傷。

空氣炸鍋炸薯?xiàng)l幾分鐘 時(shí)間控制

家庭炸薯?xiàng)l的方法

美食原料

土豆250克,吉士粉、雞蛋、鹽、白砂糖、淀粉、番茄沙司各適量。

美食做法

1、將土豆去皮,洗凈切條,放入碗內(nèi),加鹽、蛋清、吉士粉拌勻待用。

2、鍋內(nèi)注油燒至五成熱,下入薯?xiàng)l,用小火慢炸,炸至金黃色取出裝盤。

3、鍋內(nèi)留少許油放入番茄沙司、白糖,翻炒幾下,用水淀粉勾芡,盛在碟里,隨薯?xiàng)l食用。

空氣炸鍋炸薯?xiàng)l幾分鐘 時(shí)間控制

風(fēng)味吃法

薯?xiàng)l可以沾芝麻椒鹽或蕃茄醬吃,單吃也別有一番風(fēng)味。芝麻椒鹽好做,把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎,與粗大鹽粒一起炒,變成粉末后裝到木制胡椒瓶中,隨時(shí)取用。番茄醬也可。

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