歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2016-04-28 16:00:57 編輯：本站整理 5326
魚含有豐富的蛋白質(zhì)，能快速補充身體所需能量，夏天吃魚湯清爽降燥，并且還能和絲瓜完美的搭配。那么絲瓜可以和魚一起吃嗎?絲瓜能和魚一起吃嗎?
營養(yǎng)專家介紹絲瓜是可以和魚一起吃的，絲瓜和鯽魚一起煮湯可以益氣健脾、清熱解毒、通調(diào)乳汁。
材料：
活鯽魚一條約400克、絲瓜一條約200克，食鹽、料酒、蔥、姜、香菜少許。
做法：
1.鯽魚殺好洗凈，在兩面魚背斜切開幾個小口，灑上鹽和料酒腌一會兒。絲瓜去皮切滾刀塊，小蔥打結(jié)、生姜切片；
2.不粘鍋放油，燒至四成熱，放入鯽魚（可以在油鍋內(nèi)撒和許鹽，可以防止油飛濺），把魚兩面都煎成黃色；
3.取出湯鍋，放入煎好的鯽魚，加適量開水，再放入姜、蔥，大火燒開，點少許料酒，轉(zhuǎn)小火煮30-40分鐘，至湯色變白；
4.將絲瓜放入魚湯，旺火煮3分鐘，關(guān)火，調(diào)入鹽，撒上香菜即可。
鯽魚和豬肝：鯽魚含有多種生物活性物質(zhì)，和豬肝同時食用會降低豬肝的營養(yǎng)價值．并輕易智慧導(dǎo)致腹痛、腹瀉。
鯽魚和芥菜：鯽魚的食物藥性屬干溫，其功能之一是消水腫，解熱毒。如與芥菜同食，反而發(fā)水腫。
鯽魚和花生：同時吃會反胃。
鯽魚和野雞：同食會發(fā)生生化反應(yīng)，對人體有害。明·李時珍《本草綱目》：“鯽魚同雞肉同食生癰?！宾a魚甘溫性熱，而野雞甘酸微寒；鯽魚下氣利水，野雞則可補中益氣。二者性味不相合，故不可同食。而且雞肉與魚肉中都含有酶類激素，同食還易發(fā)生生化反應(yīng)，對人體有害。
鯽魚和豬肉：對健康不利。［典說］唐·孟詵《食療本草》：“鯽魚不可與豬肉同食?！必i肉性味酸冷微寒，鯽魚甘溫，性味功能略有不同，但二者同食可發(fā)生反應(yīng)，對健康不利。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。