歡迎您,來到5號網(wǎng)!

5號網(wǎng)首頁|手機版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

醬雞爪需要多長時間 制作時間

時間:2018-02-25 10:50:41 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1114

雞爪是可以單獨食用的部位,這個部位的肉質(zhì)不多,但是有嚼勁,可以單獨做成各種美食。那么,醬雞爪需要多長時間?

醬雞爪需要多長時間

制作過程

1、在超市買回來的雞爪洗干凈,剪掉指甲,然后沸水去掉腥味和雜質(zhì)。

2、在油鍋燒熱后,加蔥白,生姜,大蒜,煸炒。炒出香味后,加入一些料酒,醬油,鹽,糖,倒入雞爪,一起翻炒,最好炒到皮都起泡的程度.

3、注意:放入大料,一杯啤酒,和足夠的水,燒開后中火燉四十分鐘,最后大火收干多余的湯汁.,醬雞爪就做成了。

醬雞爪需要多長時間 制作時間

醬雞爪做法

原料:雞爪1000克

調(diào)味料:蔥10克,姜10克,蒜5克,食鹽25克,八角3克,花椒3克,桂皮3克,料酒5克,醬油10克,紅辣椒8克,水1500克,白糖15克。

做法:將雞爪使用清水清洗干凈后,在清水中泡30分鐘主要是將雞爪內(nèi)的血水排出避免加工后的成品有腥味。將水燒開后把雞爪投入水中,時間在3-5分鐘。

熱鍋中放入適量的食用油,將瀝水的雞爪放入,加入紅辣椒、蔥、姜進行翻炒,時間在3分鐘;加入適量的開水及八角、花椒、桂皮進行煮制,煮制10分鐘后加入食鹽、白糖、醬油、料酒,大火收湯,出鍋前加入蒜片、味精、加醬油。

醬雞爪需要多長時間 制作時間

美食特色

成品顏色棕紅,味道醇厚,質(zhì)地軟爛。醬雞爪可謂是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。在東北的小餐廳里有那么幾道被點到的菜,醬雞爪應該算做一菜。

醬雞爪需要多長時間 制作時間

食用建議

肥胖者不宜食用,感冒也盡量少吃;因不法商人虛構(gòu)宣傳雞爪可以豐胸,其實不然;據(jù)專家報道:像豬蹄、雞爪等這些都含有較高的蛋白質(zhì)(膠原蛋白)可以起到補充脂肪的效果,通過這樣來達到豐胸的目的,這并不是豐胸而是在增加脂肪。

為了更好的豐富人們生活,就雞爪的做法,其實在民間已經(jīng)有許多特色做法,下面提供幾種做法供大家學習。

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹慎參閱,本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告