時間：2020-06-29 19:15:13 編輯：本站整理 0
檸檬雞爪是今天超級火的一種雞爪，味道超級特別，嘗試過你就不會忘記，那么檸檬雞爪做好后可以存放幾天呢？下面跟著小編我們一起來了解一下吧。
檸檬雞爪如果是自己制作的，那么保存3天以內(nèi)最為適宜，記得用保鮮膜密封起來。如果是買的真空包裝的檸檬雞爪，未開封可以在冰箱中保存20余天，冬季常溫下可保存5-6天。檸檬雞爪主要是有檸檬汁入味，香嫩無比，自己制作時候要注意將檸檬籽去掉，不然會很苦。
檸檬雞爪常溫可以保存的時間和室溫有關(guān)。?
1.如果是在夏天最熱的地方，室溫在30度以上，細菌等微生物繁殖較快，那么檸檬雞爪可能只能夠保存3-4小時，就會變味了。
2.如果是在春秋天氣，溫度比較怡人，室溫在10-20度之間，細菌等微生物的繁殖比較慢，檸檬雞爪大約能夠存放8-10小時。?
3.而如果是在冬天比較冷的時候，檸檬雞爪可以保存1-3天不等。
檸檬雞爪冷藏保存8個小時左右就比較入味了。檸檬雞爪的主要食材有：雞爪、泡椒、小米椒等，在攪拌在一起之前，雞爪就煮熟了，因此，檸檬雞爪放冰箱冷藏浸泡這個過程就是為了讓雞爪入味，根據(jù)生活經(jīng)驗來說，浸泡的時間太短雞爪會不入味，浸泡的時間太長雞爪的口感不好，容易咸或者發(fā)苦。
如果沒有壞，那么雞爪不放冰箱第二天也是可以吃的。一般做雞爪的時候，都會加入生姜、白醋、檸檬、白糖等配料，都具有一定的抑菌、防腐作用。但是如果溫度比較高，他們的抑菌作用就會被削弱。因此在溫度比較低的時候，雞爪不放冰箱第二天可能沒有變質(zhì)，沒有出現(xiàn)異味、臭味、口感改變等情況，就可以繼續(xù)吃。但是如果溫度比較高，雞爪變質(zhì)了，就不建議吃了。
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