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時(shí)間:2018-03-02 17:10:53 編輯:本站整理 5227
花菜是家常菜,可以做出許多很美味的菜,同時(shí),花菜又很好打理,清洗簡(jiǎn)單,方便快捷,深受廣大市民的喜愛(ài),下面5號(hào)網(wǎng)小編帶大家來(lái)看一下花菜在冰箱能放幾天?
花菜在冰箱中一般可保存三天,最長(zhǎng)不要超過(guò)七天。三天之后,營(yíng)養(yǎng)和感官品質(zhì)都會(huì)下降,亞硝酸鹽含量在短時(shí)間內(nèi)下降后也開(kāi)始上升。即使看上去賣相還不錯(cuò),但其中的維生素等天然產(chǎn)物會(huì)消耗大半,食用價(jià)值大打折扣。
1、花菜應(yīng)放在冷藏室下層的抽屜里,或下層靠門(mén)的位置。
2、花菜和水果不能放在一起,否則一些水果釋放的乙烯可能加速花菜的變蔫。
花椰菜也就是我們通常說(shuō)的菜花、花菜,《每日郵報(bào)》曾把它列為最有助于減肥的蔬菜。花椰菜有豐富的維生素A和維生素C,比白菜、豆芽菜都高出好幾倍。中醫(yī)認(rèn)為花椰菜有潤(rùn)肺之功效,所以在秋冬季節(jié),吃花椰菜是再合適不過(guò)的了,不僅能減肥,還能養(yǎng)生,一舉兩得。
安德魯花菜:蕾枝短白,微軟球早生,株型中等大,稍展性,蕾球圓整,細(xì)嫩緊實(shí),品質(zhì)脆甜,重約1千克。適于溫暖氣候20~25℃栽培,過(guò)低溫15℃以下易小株抽薹,高溫30℃以上不易結(jié)球,葉片多。
涂鴉1579花菜:收獲約60天,均株型中等大,稍展性,蕾球圓整,微軟球,細(xì)嫩緊實(shí),品質(zhì)脆甜,蕾枝短白,重約1千克。適于溫暖氣候20~25℃栽培,過(guò)低溫15℃以下易小株抽薹,高溫30℃以上不易結(jié)球,葉片多。
普魯士寶塔花菜:是歐洲國(guó)家流行的綠花菜類型,花寶塔形,淺綠透明,質(zhì)地如翡翠,蕾粒細(xì)小,由小寶塔組成一個(gè)大塔,單塔重1~2千克,維生素A的含量是一般花椰菜的46倍,蛋白質(zhì)是花椰菜的3.5倍。
喬治綠色花菜:秋晚熟品種。球色黃綠,花蕾極細(xì)小、致密,單球重1.2千克左右,口感極佳。植株生長(zhǎng)勢(shì)旺盛,抗病性強(qiáng),定植后80天左右收獲,兼具青花菜的營(yíng)養(yǎng)和白花菜的產(chǎn)量。
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