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時(shí)間：2016-05-04 19:03:29 編輯：本站整理 9745
對(duì)于椰子的保存小編一直是陰涼通風(fēng)擺在那里順其自然了，其實(shí)是不知道拿他怎么辦才好啦。那么椰子可以放冰箱嗎？椰子放冰箱容易壞嗎？
椰子是可以放在冰箱保存的，而且最好是在椰子沒有開殼破損的狀態(tài)下放入冰箱中，這樣才能保存得比較久一些。另外椰子盡量放在冰箱冷藏柜中，因?yàn)槿绻旁诮Y(jié)冰的地方，椰子可能會(huì)凍爆炸。打開后的椰子放在冰箱中椰肉也只能保存幾天，想要保存椰肉的話，可以把椰肉切成細(xì)絲放入保鮮袋冷凍起來，這樣就可以延長(zhǎng)椰肉的保質(zhì)期了。
盡管椰子放在冰箱中能存放很久，但是出于各方面的考慮最好還是盡快食用完比較好。因?yàn)楸渲皇怯脕響?yīng)急保存食物的工具，很多情況下只能保證食物不變質(zhì)，對(duì)于食物的營(yíng)養(yǎng)則無法確保。椰子在冰箱中長(zhǎng)期存放后，椰子汁會(huì)變少而且時(shí)間越久越影響口感，椰子肉的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)在此期間大量流失或和轉(zhuǎn)化。
很多人可能開了椰子之后只喝了椰子汁，椰子中還有剩余的椰子肉，遇到這種情況除了上述的將椰肉切絲放保險(xiǎn)袋中冷凍保存的方法之外，還可以將椰子肉放入榨汁機(jī)中打碎然后再放到冰箱中去。另外開孔的椰子想要保存的話一定要做好密封工作，可以用保鮮膜將開口封住，但同樣的，需要盡快食用完。
1、椰子可以放在冰箱里，放在冰箱能保存一個(gè)多月都沒問題的，要放在冷藏，千萬不能放到結(jié)冰的地方，否則椰子就會(huì)被凍爆炸。
2、可以歸可以，但最好別冷凍，不然里面的椰子汁味道會(huì)變得很淡。要放盡量放在陰涼處，并且在一個(gè)月內(nèi)解決。存放得越久越影響口感，而且里面的水也會(huì)變少。
3、如果只是椰子肉的話，放冰箱也是可以的。雖然可以保持?jǐn)?shù)月不變質(zhì)，但營(yíng)養(yǎng)會(huì)在這期間大量流失或轉(zhuǎn)化，所以建議最好盡快食用，即使冷凍也不要超過一周時(shí)間。
椰子第一吃：喝椰汁。
喝完就摔開椰殼吧。
椰子第二吃：吃椰肉。
吃不完就扣出椰肉制作別的吧。
椰子第三吃：椰漿。
用料理機(jī)加與椰肉1：1的水把椰子肉全部榨碎，然后用醫(yī)用紗布過濾打碎的椰子汁，過濾的時(shí)候注意要狠捏紗布盡量把紗布中的椰子水分?jǐn)D得干凈一些。然后擠出來的椰子水就是椰漿啦，可以兌水加糖喝出超市里椰樹牌椰汁的味道。
椰子第四吃：椰蓉。
上一步講到的過濾椰漿，在紗布里面包著的就是椰蓉啦，把它倒出來在盤子里注意要把塊塊全部捏散（圖中的我有些沒捏散，這樣不好）曬干就是香香的椰蓉了。
椰子第五吃：椰子油。
待我們分離好的椰漿冷卻后，上面就浮著一層厚厚的椰子油，把它舀到小碗里放入冰箱冷藏室，過幾天做菜就直接用，超棒哦，我炒的低脂菠蘿飯就用的自己做的椰子油，很有泰式風(fēng)味。
椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經(jīng)；果肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)壯，益氣祛風(fēng)，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤(rùn)澤，益人氣力及耐受饑餓，治小兒滌蟲、姜片蟲病；椰水具有滋補(bǔ)、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴；椰子殼油治癬，療楊梅瘡。
1、補(bǔ)益功效
2、止咳化痰
3、殺蟲消疳
4、治便秘
5、預(yù)防多種疾病
6、利尿消腫
7、改善口腔潰瘍?
高血壓、糖尿病患者忌食
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