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凱特芒和青芒的區(qū)別

時(shí)間：2018-03-23 10:53:44 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 4637

凱特芒和青芒都是芒果的品種，不過(guò)二者還是比較容易區(qū)分的，兩者的差別較為明顯。那么，凱特芒和青芒有什么區(qū)別？哪種好吃？

凱特芒和青芒的區(qū)別

凱特芒原產(chǎn)美國(guó)，以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)著稱，是美國(guó)主要栽培品種之一，也是臺(tái)灣的主要栽培品種。1991年自美國(guó)引入華南熱帶作物學(xué)院，高接樹(shù)2年即結(jié)果，單株產(chǎn)量達(dá)10公斤，1993-1994年連續(xù)結(jié)果，7-8月成熟，單果重約400克，橢圓形，果皮底色黃或橙黃，蓋色暗紅。果肉厚，質(zhì)膩滑，纖維少，味甜芳香，品質(zhì)優(yōu)良。種子小，僅占果重的7.5-8%，單胚。

泰國(guó)白花芒又名青皮芒，原產(chǎn)泰國(guó)，其特點(diǎn)是自果實(shí)的腹肩至果腹有一條明顯的溝槽，果皮多為暗綠色，果肉淡黃色，質(zhì)膩滑，味濃甜，芳香，纖維少，品質(zhì)優(yōu)。種子扁薄，多胚。產(chǎn)量中等，植株易感流膠病。其果皮青色，肉色淡，在一些地方影響其銷路和價(jià)值。

凱特芒和青芒的區(qū)別

青芒、凱特芒其實(shí)都不錯(cuò)。個(gè)人比較喜歡吃凱特芒，肉大汁多味甜，吃一個(gè)就有了飽足感，大青芒芒剛剛吃了不怎么甜，略酸，推薦凱特芒！

凱特芒和青芒的區(qū)別

凱特芒怎么吃

凱特芒果是芒果的一種，凱特芒果外層果肉甜，近果核部分味道稍酸，風(fēng)味特殊。

吃芒果首先要分清青芒果和熟芒果。 ? 青芒果,顏色較青黃，嫩脆,蘸著些鹽吃很不錯(cuò)的。?

還可以吃青芒果刨絲做成的涼拌沙拉。 ?

熟芒果，看起來(lái)顏色金黃，聞起來(lái)味道濃郁。摸起來(lái)有點(diǎn)軟的更好，但不要太軟的，這樣的芒果皮和肉比較好分開(kāi)，味道也更甜。

凱特芒和青芒的區(qū)別

芒果怎么區(qū)分

果實(shí)的大小、形狀、色澤、纖維多少、核大小等，是區(qū)別芒果品種的主要依據(jù)，但芒果的品種、品系很多，過(guò)去多用實(shí)生苗繁殖，產(chǎn)生了許多自然雜交種，新的品種又不斷地被人工培育出來(lái)，如目前菲律賓大學(xué)研究人員用人工遺傳方法培育“無(wú)核”芒果，已取得初步成績(jī)，所以現(xiàn)在全世界約有1000多個(gè)芒果品種，且一直都沒(méi)有一個(gè)完整的品種分類系統(tǒng)。由于品種不同，芒果最大的重達(dá)幾公斤，最小的只有李子那么大；形狀各有不同，圓的、橢圓的、心形的、腎形的、細(xì)長(zhǎng)的、豐厚的等都有；果皮顏色有青、綠、黃、紅等色；果肉有黃、綠、橙色等色；味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。

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