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時(shí)間：2018-05-04 16:46:35 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1658
燕麥片是一種早餐推薦美食，國外很多就愛聽早餐都會(huì)吃燕麥片搭配牛奶等食物，營養(yǎng)美味。那么，西麥燕麥片怎么吃？西麥燕麥片怎么吃營養(yǎng)？
作為粗糧的西麥燕麥片煮成粥，其中所含的膳食纖維豐富，有著能夠幫助人體蠕動(dòng)腸胃，有助于人體消化的功效。同時(shí)煮成粥的西麥燕麥片所含的可溶性纖維是大米的12倍，是白面包的3倍，攝入的可溶性纖維能在人體大腸仲形成膠質(zhì)令人體吸收食物養(yǎng)分的時(shí)間延長，較長時(shí)間地維持飽腹感，控制進(jìn)食的欲望。因此大家如果想讓身體較好地吸收西麥燕麥片的營養(yǎng)元素，不如就將西麥燕麥片煮成燕麥片再吃吧。
主料：燕麥片60克/全蛋4個(gè)
方法/步驟
1、先取1/2的鮮奶在鍋內(nèi)煮沸，再將燕麥沖入內(nèi)，再拌勻備用。
2、將剩余的1/2鮮奶加熱至40℃的時(shí)候，再加入全蛋和細(xì)砂糖在鍋內(nèi)，用打蛋器同方向攪拌均勻，隨即過篩進(jìn)行第二次，再加入第一步已經(jīng)做好的燕麥片攪拌均勻。
3、將做法的第二步的布丁液倒入杯子中，蓋上一層保鮮膜保鮮，放入電飯鍋中蒸12分鐘就可。
4，最后就是取出后放上葡萄干就可以食用了。
在現(xiàn)在商場(chǎng)各種品牌的燕麥片琳瑯滿目的時(shí)候，西麥燕麥片不失是一個(gè)很不多錯(cuò)的選擇。西麥燕麥片是深受大多數(shù)人歡迎的保健食品。其中西麥燕麥片所含有的膳食纖維具有許多有益于人體健康的生物作用。還可降低人體的甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使膽固醇排泄，防治糖尿病，有利于減少糖尿病的血管并發(fā)癥的發(fā)生；同時(shí)還有助于人體通便導(dǎo)泄，對(duì)于習(xí)慣性便秘患者有很好的幫助；再加上西麥燕麥片屬低熱食品，食后易引起飽感，長期食用具有減肥功效。此外，西麥燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液循環(huán)、緩解生活工作帶來的壓力。
1、西麥燕麥片含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)有著預(yù)防人體骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的保健作用。
2、西麥燕麥片有著降血脂的保健作用。西麥燕麥片具有明顯的降低血清總膽固醇和甘油三酯及β-脂蛋白作用，并具有一定的升高血清高密度脂蛋白膽固醇作用，降血脂效果非常明顯，而對(duì)繼發(fā)性高甘油三酯血癥療效更優(yōu)于原發(fā)性。
3、西麥燕麥片有著防癌的保健作用。根據(jù)中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)的記載和國際上對(duì)抑制腫瘤的研究報(bào)道，麥類資源中存在防止癌變物質(zhì)的可能性。采用燕麥進(jìn)行抑制腫瘤的研究已初見端倪。
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