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雪花酥是今年比較流行的一款零食，很多人都搞不清楚雪花酥究竟是個(gè)什么食物，長(zhǎng)得什么樣子，到底好不好吃，下面5號(hào)網(wǎng)的小編為你們介紹雪花酥是什么？雪花酥是牛軋?zhí)菃幔?/p>

雪花酥是什么

與臟臟包幾乎同時(shí)爆紅網(wǎng)絡(luò)的，當(dāng)然還有雪花酥啦，餅干+牛軋?zhí)?果干的豐富搭配，讓它有著和傳統(tǒng)牛軋?zhí)墙厝徊煌目诟?，濃郁的奶香和?jiān)果香迸發(fā)出來(lái)，伴隨著嚼脆，一次讓你滿足多種零食的欲望，外加小清新的顏色，迅速刷爆朋友圈。

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雪花酥做法

因?yàn)樵谂笥涯抢锍粤怂龅难┗ㄋ謣簡(jiǎn)直了那味道!!!所以打算自己也嘗試做幾斤拿回去過(guò)年~

我材料都是淘寶買

需要準(zhǔn)備棉花糖，黃油，無(wú)糖奶粉，小奇福餅干，花生碎，蔓越莓，自己愛吃的堅(jiān)果，模具，包裝袋等~基本上就這些啦

首先用不粘鍋把50g黃油融化，一定要用最小的火力，不然容易燒焦，等黃油全部融化完之后把180g棉花糖倒入攪拌，繼續(xù)保持最小火力慢慢熬制，這個(gè)過(guò)程有點(diǎn)長(zhǎng)，你們可以干點(diǎn)其他的，比如把蔓越莓和堅(jiān)果用攪碎機(jī)攪碎，把之后要用的材料先給它用稱先稱出來(lái)，等棉花糖融成沒有塊狀型的東西時(shí)，倒入50g的無(wú)糖奶粉，帶上一次性手套給它攪拌均勻。然后把你想加的堅(jiān)果蔓越莓花生碎倒入，再倒入180g的餅干，進(jìn)行快速攪拌，這個(gè)過(guò)程一定要快速。。。不然怕到時(shí)候會(huì)攪不均勻。

接下來(lái)就是把那一坨東西放入模具里面壓平壓平了，記得關(guān)火哈!!!!安全最重要!!!關(guān)火!關(guān)火!關(guān)火!重要的事情說(shuō)三遍!!!!

然后壓平之后放入冷凍室冷凍半個(gè)小時(shí)左右拿出來(lái)切塊~切成什么樣的。。。自己開心就好啦，沒有特定的形狀，你要技術(shù)好切成花都可以

切塊之后全部放入一個(gè)大容器，撒點(diǎn)奶粉抖幾下，讓每一塊都沾滿奶粉，然后就完美的結(jié)束了~想包裝的可以用包裝袋裝起來(lái)，也可以用盒子直接裝，看自己需求。

對(duì)啦~一定不能凍太硬了去切，會(huì)碎的!親身經(jīng)驗(yàn)~

做好之后第一個(gè)嘗試的是我男朋友，他吃到簡(jiǎn)直停不下來(lái)!!!他還帶給他同事和朋友，滿滿的好評(píng) 開心~

這一套東西買下來(lái)大概500左右，畢竟自己吃的要買好的，用料也要用足，吃起來(lái)才有滿足感

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