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吃涼皮可以喝酸奶嗎？吃涼皮喝酸奶好不好？

時(shí)間：2016-05-19 11:18:44 編輯：本站整理 1020

小編最喜歡的時(shí)候就是坐在家里吃涼皮看著電視，最好能夠吃著飲料，是不是很好，可是不少朋友會(huì)擔(dān)心，涼皮鵬華是哪個(gè)酸奶會(huì)不會(huì)影響腸胃，那我們一起來(lái)看看，吃涼皮可以喝酸奶嗎。

吃涼皮可以喝酸奶嗎？吃涼皮喝酸奶好不好？

吃涼皮喝酸奶

可以再吃涼皮的喝一點(diǎn)酸奶，當(dāng)然啦，我們要知道，不要喝很冰的哪種，盡量少吃，還有不要暴飲暴食，容易引起腸道不適。

酸奶怎么樣

酸奶助消化

首先：酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。酸奶的發(fā)酵過(guò)程使奶中糖、蛋白質(zhì)有20%左右被水解成為小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%-5%。

所以：經(jīng)發(fā)酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營(yíng)養(yǎng)素的利用率得以提高。且其中的乳糖被分解，可以避免乳糖不耐受或部分耐受的人進(jìn)食奶制品出現(xiàn)的腹脹。

但是飲用酸奶是否可以幫助消化其他食物呢

消化的概念是：消化是指食物中的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等大分子物質(zhì)，在消化酶作用下轉(zhuǎn)變成能溶于水的小分子物質(zhì)的過(guò)程。消化所需要的是規(guī)律正確的胃腸運(yùn)動(dòng)及消化酶。從這個(gè)意義上來(lái)講：飲用酸奶并不能糾正不規(guī)律、不正確或頻率低下的胃腸運(yùn)動(dòng)。且酸奶其中并不含消化酶。所以飲用酸奶不能幫助消化其他食物。

胃的消化能力來(lái)源于其運(yùn)功、胃酸、胃蛋白酶。而進(jìn)食酸奶，并不會(huì)影響到這些，所以養(yǎng)成喝酸奶的習(xí)慣不會(huì)使得胃自身的消化能力減弱。

不過(guò)，長(zhǎng)期進(jìn)食冷凍食物可以導(dǎo)致胃炎，胃炎引起胃運(yùn)動(dòng)異常、胃酸分泌異常、胃蛋白酶分泌異常。進(jìn)而會(huì)影響胃的消化能力，導(dǎo)致進(jìn)食后腹脹。

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