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時(shí)間:2016-05-19 11:18:44 編輯:本站整理 1020
1、一些淀粉類食品如粉條、粉絲、粉皮、涼粉、涼皮等在制作時(shí)也常被加入明礬。經(jīng)過明礬的絮凝作用,粉條、涼粉會(huì)變得很筋道,在開水中不易被煮爛。 加明礬。這種含鋁的無機(jī)物,被人體吸收后會(huì)對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生損害,并且很難被人體排出而逐漸蓄積。長久對(duì)身體造成的危 害是,記憶力減退、抑郁和煩躁,嚴(yán)重的可導(dǎo)致“老年性癡呆”等可怕疾病。
2、涼皮中含有“涼皮王”、色素以及膠類,涼皮中的“涼皮王”添加劑中含有對(duì)人體有害的硼砂,其是一種既軟又輕的無色結(jié)晶物質(zhì)。硼砂有著很多用途,如消毒劑、保鮮防腐劑、軟水劑、洗眼水、肥皂添加劑和玻璃原料等。
硼砂被攝入人體后,會(huì)引起食欲減退、消化不良,抑制營養(yǎng)素的吸收、促進(jìn)脂肪分解導(dǎo)致體重減輕等。
經(jīng)常吃涼皮有可能出現(xiàn)消化系統(tǒng)疾病的,如出現(xiàn)腹脹腹痛,不建議長期食用。經(jīng)常吃涼皮的話,最好是能夠自己做,自己做的涼皮比較衛(wèi)生,而且營養(yǎng)也比較多,才不會(huì)對(duì)身體造成危害,如果是路邊攤的涼皮是一定不能經(jīng)常吃,不衛(wèi)生會(huì)引發(fā)腸胃疾病。
吃涼皮里面總是有一些配料調(diào)味的,基本上都是醋加上辣椒蔥蒜之類,這些配料屬于辛辣食物,吃的太多的話,會(huì)影響胃酸分泌,導(dǎo)致消化問題的話,建議你吃涼皮要適度。
經(jīng)期以溫?zé)釣橹?,自己也?huì)覺得舒服的。給你分析一下涼皮:一涼皮的主要成分是淀粉,就是說營養(yǎng)比較單一,而經(jīng)期需要補(bǔ)充鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)。二,涼皮中會(huì)因個(gè)人喜好加辣,而辛辣對(duì)經(jīng)期的女性也不好。
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