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時(shí)間:2016-05-23 14:26:51 編輯:本站整理 866
苦菜是藥材也是蔬菜,夏季吃苦是很好的養(yǎng)生方式,很多人喜歡和苦菜茶,還有一些喜歡把苦菜茶和綠茶菊花茶之類(lèi)的茶一起泡??嗖瞬杩梢院途G茶一起喝嗎?苦菜茶可以和其他茶一起喝嗎?
苦菜茶中的苦菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等,對(duì)預(yù)防和治療貧血病,維持人體正常的生理活動(dòng),促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和消暑保健有較好的作用。
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出苦菜茶是可以和苦菜一起喝的,但是苦菜茶和其他茶一起喝會(huì)導(dǎo)致味道相互干擾,苦菜茶和苦味的茶飲會(huì)更配,比如苦丁茶。
茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,還對(duì)現(xiàn)代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病,有一定的藥理功效。
具有一種特有的風(fēng)味.它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等多項(xiàng)人體所需的氨基酸和礦物質(zhì)。是一種無(wú)污染安全優(yōu)質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富的純天然飲品,飲用方便,男女皆宜,四季可飲,是一種難得的好涼品。又名苦苣,素以“根苦花香”著稱(chēng)于世,其中尤以膠東苦菜冠甲須彌,其醫(yī)療和食用作用在我國(guó)許多古籍著述中已有記載?,F(xiàn)代科學(xué)研究表明:苦菜成份中含有多種氨基酸、維生素、及微量元素鋅、鈣、錳、硒等??嗖瞬枋且约円吧嗖司贫傻奶烊痪G色飲品,有清熱、明目、消炎、利尿、健胃、發(fā)汗、養(yǎng)血、敗火、止咳等特點(diǎn)。
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