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新鮮艾葉可以吃嗎?什么樣的艾葉可以吃

時(shí)間：2016-05-23 17:08:48 編輯：本站整理 4445

艾葉泡水的功效很多，但是能不能吃我卻不知道，那么什么樣子的艾葉才可以吃呢？新鮮艾葉可以吃嗎？下面我們來(lái)一起介紹下！

艾葉可以吃嗎

艾草，想必大家都不會(huì)太陌生，全草都可入藥，有溫經(jīng)、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過(guò)敏等作用。艾葉曬干搗碎得"艾絨"，制艾條供艾灸用，又可作"印泥"的原料。

艾草也是一種很好的食物，清明前后，兩廣的人都喜歡采摘鮮嫩的艾草，搗碎，和糯米粉按照一定的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等餡料，制作艾糍。把做好的艾糍，長(zhǎng)的，方的，圓的，各種形狀的都有，放入蒸籠，再將之蒸熟即可食用。

新鮮艾葉可以吃嗎

母雞艾葉湯

做法：老母雞1只，艾葉15克。將老母雞洗凈，切塊，同艾葉起煮湯，分2~3次食用。月經(jīng)期連服2~3劑。

作用：補(bǔ)氣攝血，健脾寧心;適用于體虛不能攝血而致月經(jīng)過(guò)多，心悸怔仲，失眠多夢(mèng)，少腹冷痛等。

艾葉甜湯

做法：艾葉15克，白糖20克，共煮湯飲用。

作用：經(jīng)來(lái)煩燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘難下，舌紅苔黃，脈數(shù)無(wú)力。宜清熱利濕，活血化瘀。

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