當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2018-08-07 17:46:09 編輯：本站整理 3498
據(jù)說(shuō)銀魚(yú)做給寶寶吃是非常好的，但是很多人往往不知道銀魚(yú)要怎么做比較好，畢竟不是每種做法都適合寶寶，下面介紹銀魚(yú)怎么做給寶寶吃推薦是銀魚(yú)面。
銀魚(yú)面
1、食材：寶寶面條20克、銀魚(yú)30克。
2、做法：
（1）將銀魚(yú)清洗干凈，瀝干水分。
（2）將銀魚(yú)剁碎。
（3）將寶寶面條掰成小段。
（4）取一口小鍋，倒入適量清水，倒入面條。
（5）大火煮開(kāi)，放入銀魚(yú)。
（6）再次煮開(kāi)時(shí)，換成小火，將銀魚(yú)面熬煮到軟爛狀態(tài)即可盛入碗中。
銀魚(yú)科(Salangidae)銀魚(yú)屬(Salanx)多種半透明魚(yú)類(lèi)的統(tǒng)稱。見(jiàn)于東亞咸水和淡水中，在中國(guó)被譽(yù)為美味。體細(xì)長(zhǎng)，似鮭，無(wú)鱗或具細(xì)鱗，很少長(zhǎng)于15公分(6英寸)。口大，牙大而尖利。掠食魚(yú)。
它們兩者是一種魚(yú)，面條魚(yú)又叫銀魚(yú)，是淡水魚(yú)，見(jiàn)于東亞咸水和淡水中，盛產(chǎn)于遼寧丹東鴨綠江中，在中國(guó)被譽(yù)為美味。體細(xì)長(zhǎng)，似鮭，無(wú)鱗或具細(xì)鱗，長(zhǎng)約七至十厘米，很少長(zhǎng)於15公分(6吋)?？诖螅来蠖饫?，掠食魚(yú)。銀魚(yú)因體長(zhǎng)略圓，細(xì)嫩透明，色澤如銀而得名。俗稱面丈魚(yú)、面條魚(yú)、冰魚(yú)、玻璃魚(yú)等。以太湖銀魚(yú)為代表。早在明代時(shí)松江鱸魚(yú)、黃河鯉魚(yú)、長(zhǎng)江鰣魚(yú)，并稱中國(guó)四大名魚(yú)。
莼菜銀魚(yú)羹既美味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高，功效又多，那莼菜銀魚(yú)羹怎么做的呢？想學(xué)的讀者們，一起來(lái)看看以下的步驟吧。
用料:鮮銀魚(yú)、新鮮莼菜、鮮湯料、酒精、鹽、味精、水、淀粉、白胡椒粉、麻油
做法:鮮銀魚(yú)100克、新鮮莼菜200克、鮮湯750克、料酒10克、精鹽5克、味精1克、水淀粉50克、白胡椒粉1克、麻油10克。
1、莼菜洗凈后，在沸水鍋內(nèi)汆一下?lián)瞥?。瀝凈水分;銀魚(yú)洗凈，瀝水待用
2、鍋洗凈置旺火上，加入鮮湯燒沸，然后放入銀魚(yú)、料酒、精鹽燒沸后，撇去浮沫，再放入莼菜、味精，沸后用水淀粉勾芡，成羹狀，淋入麻油，放入白胡椒粉即出鍋，盛入湯盆內(nèi)即成。
此菜系將銀魚(yú)和莼菜加鮮湯燒開(kāi)，調(diào)味后勾芡而成。成菜(羹)后，莼菜碧綠，羹糊油潤(rùn)不膩，此乃宴席上之佳品也。適宜：脾胃虛弱、肺虛咳嗽等患者食用。
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
C位是什么意思？明星站C位是什么意思娛樂(lè)圈中是非多，近期讓C位這個(gè)詞都火爆得不行。那么，C位是什么意思……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？ 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。