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時(shí)間:2016-06-02 16:29:30 編輯:本站整理 2445
主料黃瓜300g豌豆150g輔料油適量鹽適量洋蔥少量姜少量干辣椒少量蒜少量雞精少量
1.豌豆,洗凈。
2.黃瓜,洗凈。
3.洋蔥和姜,切絲。干辣椒切絲。
4.黃瓜,切片。
5.熱油鍋,放入洋蔥和姜,煸炒出香味。
6.然后放入干辣椒。
7.放入黃瓜。
8.放入豌豆。
9.放鹽,轉(zhuǎn)大火,煸炒。
10.放入雞精。
11.最后放入蒜末。
12.快速翻炒均勻,即可。
因?yàn)辄S瓜很容易出湯,所以炒的時(shí)候一定要大火爆炒。
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