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時(shí)間：2018-12-21 15:45:12 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 3516
芥末章魚(yú)的做法首先是將八爪魚(yú)洗干凈，切成段，然后放水里焯一下之后迅速撈上來(lái)，然后用芥末拌好就可以了，這其實(shí)是一道非常簡(jiǎn)單的菜品。
準(zhǔn)備食材：香油、芥末、鹽、蔥姜、醬油、章魚(yú)。
1，首先我們把章魚(yú)清洗干凈，用刀切成小段備用。
2，然后把鍋里燒開(kāi)水，把姜片、章魚(yú)放進(jìn)水里過(guò)一下，馬上撈出來(lái)。
3，然后把章魚(yú)放進(jìn)盆里，挑出姜片，再加上鹽、醬油、芥末攪拌均勻。
4，然后我們?cè)偌尤肭泻玫氖[花，再加適量的香油。
5，然后攪拌均勻，就可以食用了。
1、鮮活的小章魚(yú)去內(nèi)臟，去嘴，眼睛，吸盤(pán)，然后用鹽揉搓2分鐘，再用清水沖洗干凈。
2、煮鍋內(nèi)加清水，少許清酒，少許淡口醬油，少許鹽，開(kāi)鍋后加入處理干凈的章魚(yú)，煮大約20秒后，快速取出來(lái)，冷卻備用。
3、另取一個(gè)鍋?zhàn)鼋婺┲Ｗ龇ㄊ清亙?nèi)加出汁，味淋，清酒，鹽，嘗好味道之后用水淀粉勾薄芡，冷卻后加入芥末泥，攪拌均勻之后再將備好的章魚(yú)加入汁內(nèi)，再次拌均，就可以。
芥末章魚(yú)是必吃不可的一道美食，個(gè)人喜歡日料，每次去店里都一定要點(diǎn)芥末章魚(yú)，很喜歡這種特別的口感。
這家店內(nèi)很有情調(diào)，還放了柯南!首先推薦就是金槍魚(yú)大阪燒!厚厚的，餡非常豐富!后點(diǎn)了一個(gè)芥末章魚(yú)!超好吃!芥末放的恰到好處!厚蛋燒的!炸排外焦里!里面的肉汁水很多!其他的都很中中矩!店內(nèi)挺安靜的!服務(wù)挺好的!贊一個(gè)!
1、章魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素。
2、章魚(yú)富含牛黃酸，章魚(yú)中的?；撬岷勘纫话愕娜忸?lèi)高很多。
3、章魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分。
4、章魚(yú)屬于高蛋白低脂肪的食材，每100克的章魚(yú)，含有蛋白質(zhì)高達(dá)19g，并不遜色于平常的牛肉、豬肉和魚(yú)肉，更是牛奶蛋白質(zhì)含量的6倍，且含有人體全部的必需氨基酸，屬于真正的優(yōu)質(zhì)蛋白。
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