時間:2019-04-15 11:44:16 編輯:5號網(wǎng)-wsy 358
膽固醇高的人最好是不要吃豬肺了,像這種內(nèi)臟類的食物膽固醇含量都會非常高,所以本身膽固醇就偏高的人應(yīng)該減少吃豬肺,不然會導(dǎo)致膽固醇更高。
膽固醇高最好少吃豬肺。
動物內(nèi)臟里的膽固醇含量是比較高的,特別是豬腦,豬肝、豬肺這類食物,對于高血脂患者來說一定要避免。有的人在冬天吃火鍋的時候喜歡點(diǎn)內(nèi)臟,這樣一來,不知不覺體內(nèi)的膽固醇含量就升高了,相關(guān)研究顯示每100克動物內(nèi)臟里,含有的膽固醇含量約在220-420毫克之間,因此建議體內(nèi)總膽固醇含量高的人一定要少吃動物內(nèi)臟。
非常高,如大家所了解的,豬肺屬于內(nèi)臟哦,先公布一組數(shù)據(jù),每100g豬肺含有膽固醇為290毫克。290毫克這個數(shù)字的概念是怎樣呢?首先我們每天從飲食中攝入的膽固醇是少于300毫克的,而吃100g豬肺的話會增加290毫克的膽固醇,說到這里大家應(yīng)該梳理清其中的干系了吧。
豬肺是高膽固醇都是食物哦,驗(yàn)證已完畢。如果不明不白的吃了多年的豬肺,也不需要太擔(dān)心哦,從現(xiàn)在開始少吃一點(diǎn)就好了哦。偶爾吃吃豬肺就好了,一定要割舍對豬肺的這份情感哦。
1、補(bǔ)虛
豬肺中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、鐵、磷等物質(zhì),具有補(bǔ)虛損的作用,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
2、止咳
常吃豬肺,可以補(bǔ)肺虛、治咳嗽,適用于肺虛久咳、肺結(jié)核等病癥。
3、健脾
吃豬肺還可以健脾胃,適于脾胃虛弱、食欲不振、泄瀉下痢者食用。
4、補(bǔ)肺潤燥
豬肺具有補(bǔ)肺潤燥的作用,可用于肺虛氣短、肺痿咯血、虛勞羸弱、消渴等癥。
材料:橄欖(白欖)10顆、豬肺400克、食鹽1茶匙、水適量
做法:
1.首先是要將橄欖洗干凈,然后用石臼砸碎,這樣才會更出味道,砸完后將橄欖放到燉盅當(dāng)中。
2.接著將新鮮的豬肺切塊洗干凈,瀝干水分。另外,煮好開水,水開之后將豬肺放進(jìn)去焯,撈出浮沫。豬肺焯水完之后就可以放到燉盅里面。
3.最后,隔水燉1個小時后就可以加鹽調(diào)味了。
要注意,豬肺在選購的時候不要買到有黑點(diǎn)的或者干癟的,橄欖砸碎還能夠更加融入到湯汁當(dāng)中。
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