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時(shí)間：2019-04-15 13:52:54 編輯：本站整理 1180
百香果是大家都很喜歡的一種水果，可以用來(lái)泡茶，口感酸酸甜甜的，很多人喜歡一次性買(mǎi)很多百香果在家里囤著 又不及時(shí)吃，放久了不知道還能不能吃，只要百香果沒(méi)有出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的情況就是可以吃的。
只要沒(méi)有出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的情況都可以吃。百香果表皮光滑時(shí)其實(shí)并不好吃，而成熟后的百香果表皮是會(huì)有皺皮以及凹陷的現(xiàn)象，屬于正?，F(xiàn)象，并不影響口感。而且據(jù)水果店的老板介紹，只有外殼布滿“皺紋”時(shí)，里面的果瓢才會(huì)更香，果汁味道才更濃郁。因此，當(dāng)購(gòu)買(mǎi)到的百香果是長(zhǎng)“皺紋”的，請(qǐng)不要擔(dān)心，那才是最好吃的。
百香果一旦出現(xiàn)發(fā)霉，就是不能再食用的，即便是只有外皮發(fā)霉的情況下，，整顆果實(shí)都有可能受到霉菌污染，果肉中都可能含有毒素，最好不要再吃了。
1.切開(kāi)，刮出果肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然后就這樣吃，百香果直接吃是酸酸的。
2.刮出果肉和籽，加適量的糖、蜂蜜和水?dāng)嚢枳龀晒?，也可以把以上原料再加點(diǎn)冰塊放入攪拌機(jī)中做成果汁，風(fēng)味更佳。
3.刮出的果肉和籽混著蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上，酸酸甜甜比一般果醬要好吃得多。
4.切開(kāi)兩半放入杯中，加入沸水，加點(diǎn)冰糖或蜂蜜，泡5分鐘左右飲用。
6.刮出果肉和籽，放入杯中，加入可樂(lè)雪碧，有點(diǎn)冰塊就更好。
7.留下的果殼也是大有用處的，可以用來(lái)泡酒或泡茶，做燜、燴、燉菜是放點(diǎn)果殼也是別有一番風(fēng)味。
百香果七月份就成熟了，可以一直吃到10月份，它的上市季節(jié)其實(shí)還蠻久的，所以大家千萬(wàn)不要因?yàn)楸阋硕I(mǎi)多，因?yàn)榘傧愎€是常溫保存最好，新鮮?？诟泻?，營(yíng)養(yǎng)也不易流失，但是放不久，所以大家需要根據(jù)自己的需求購(gòu)買(mǎi)。
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