當(dāng)前位置:首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間:2019-04-25 11:54:49 編輯:本站整理 841
馕可以放多久呢,可以放冰箱嗎,馕的保存方法是什么呢,馕好吃嗎,馕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么呢,馕該怎么保存呢?今天就一起來(lái)看一看吧!
馕可以放冰箱
將新疆烤馕裝到保鮮膜中,然后放到冰箱內(nèi)冰凍,想吃的時(shí)候可以隨時(shí)拿,不僅可以防止新疆烤馕內(nèi)的水分流失,而且不會(huì)影響口感。
1、馕是新疆的一種特色食物,干燥的情況下可以存放很久,至少一周吧,只不過(guò)和剛出爐的相比,口感上有些不同,吃著有點(diǎn)像餅干,但是還是很香的
2、馕,因?yàn)樗稚?,所以十分耐放,在新疆是好多少?shù)民族遠(yuǎn)行必備食物,再加之新疆本身就氣候干燥,通風(fēng)放一兩個(gè)月都沒(méi)問(wèn)題;但是如果到內(nèi)地,尤其是氣候濕潤(rùn)的地區(qū),那么乘早吃完吧。
面團(tuán)材料:酵母粉2克、溫水85克、面粉160克、細(xì)砂糖10克、鹽2克、植物油10克
馕面材料:全蛋液10克、白芝麻5克、椒鹽2克
1.混合面團(tuán)所有材料,用手揉光
2.蓋上蓋子或保鮮膜,28℃環(huán)境醒置20分鐘,取出面團(tuán)搟成中間薄四周略厚的烤馕面坯
3.馕坯放入模具,用馕針均勻的扎眼,一定要插穿,在烤的過(guò)程中才不會(huì)鼓起
4.在馕坯上刷上清水,撒上適量的芝麻,用手按一按(芝麻不會(huì)脫落)
5.蓋上保鮮膜,室溫醒置8分鐘后,表面刷上全蛋液,撒上椒鹽
6.放入預(yù)熱好的烤箱,上下火200度,中層烤12-15分鐘,上色滿意后出爐,即可食用?
新疆的馕在全國(guó)食品中來(lái)說(shuō),要算一個(gè)獨(dú)特的食品了。在天山南北,無(wú)論你走到哪里,都可以吃到香脆的馕,馕是新疆少數(shù)民族人的主食。
馕在新疆的歷史也很悠久,在我國(guó)許多史料中都有記載。自治區(qū)博物館陳列的吐魯番出土的唐朝的馕,說(shuō)明.在兩千多年前,吐魯番人就會(huì)做精細(xì)美味的馕了。馕,古代稱“胡餅”、“爐餅”。我國(guó)歷史上許多著名詩(shī)人在他們的詩(shī)篇中還描寫過(guò)馕。白居易在《寄胡餅與楊萬(wàn)州》這首詩(shī)中說(shuō):“胡麻餅樣學(xué)京都,面脆油香出新?tīng)t。寄予饑饞楊大使,嘗看得以輔興無(wú)?!辟Z思勰著的《齊民要術(shù)》中摘錄了“食經(jīng)”關(guān)于做馕的技術(shù)資料,可見(jiàn)馕在我國(guó)食譜中由來(lái)已久。
隨著社會(huì)的進(jìn)步和生產(chǎn)的發(fā)展,如今維吾爾族的馕在花色品種和質(zhì)量上都比過(guò)去有很大的提高和改進(jìn)。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽?腌咸雞蛋10斤需多少鹽?腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量,不然會(huì)導(dǎo)致腌出來(lái)的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思?明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?無(wú)糖飲料含糖嗎 無(wú)糖飲料對(duì)身體有害嗎
5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。