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時(shí)間:2020-03-10 17:41:10 編輯:本站整理 286
大家在生活中應(yīng)該都吃過(guò)非常多的食物吧,那么你了解韭菜盒子嗎?今天小編就和大家一起來(lái)了解一下吧,究竟韭菜盒子怎么做好吃,以及韭菜盒子的餡怎么調(diào)好吃?
1、盆里放面粉,加鹽拌勻,少量多次倒溫水,揉成面團(tuán)。
2、案板滴油,面團(tuán)揉成長(zhǎng)條切六小塊,盤(pán)里滴油抹勻。
3、面團(tuán)揉成長(zhǎng)條放入盤(pán)中,用保鮮膜包住醒30分鐘。
4、將韭菜、胡蘿卜丁、炒熟的雞蛋攪拌,倒入食用油、鹽、十三香拌勻。
5、案板滴油,把面壓一下?lián){成薄片。
6、將餡料放在面、皮上,對(duì)折粘好。
7、卷起來(lái)把尾部壓在下面,用手掌壓一下。
8、起鍋燒油,放入韭菜盒子煎一下。
9、翻兩遍,即可出鍋。
1、先把韭菜清洗干凈,然后把它切成韭菜碎,放在盆里面?zhèn)溆谩?/p>
2、取一個(gè)小盆,然后打上三個(gè)雞蛋,加上食鹽兩克,攪散備有。
3、鍋里面燒油,倒上雞蛋液,等到雞蛋液凝固的時(shí)候,用鏟子攪碎成雞蛋塊,把雞蛋放在案板上面。
4、把炒好的雞蛋切成雞蛋碎,與韭菜碎放在盆里面?zhèn)溆谩?/p>
5、取一個(gè)面盆,放上面粉,加上適量清水,攪拌成面絮,然后揉成面團(tuán),然后加上保鮮膜醒發(fā)二十分鐘。
6、在韭菜碎里面加上植物油,食鹽,五香粉,然后用筷子攪拌均勻。
7、把醒好的面團(tuán)取出,搓成長(zhǎng)條,切成八等份,搟成面皮,把韭菜碎放到面皮上面,把另一張面皮放在上面,把韭菜碎夾在中間,捏緊邊緣。
8、鍋里面刷上油,把韭菜雞蛋餅放在里面,等到煎至兩面金黃色的時(shí)候就可以取出裝盤(pán)開(kāi)吃了。
韭菜盒子的熱量并不是特別高,每100克韭菜盒子中含有熱量200大卡左右,本身是用面粉、韭菜和雞蛋共同煎制而成制作而成的一種營(yíng)養(yǎng)美食。
韭菜盒子,它的纖維素含量非常高,可以有效的促進(jìn)腸道內(nèi)廢物的代謝,從而改善便秘。而且具有一定的溫中開(kāi)胃、行氣活血、補(bǔ)腎助陽(yáng)的作用,可以改善因脾胃虛弱而導(dǎo)致的食欲不振,并且對(duì)陽(yáng)痿、早泄有輔助治療作用。
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