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時(shí)間:2016-06-29 09:56:08 編輯:本站整理 6265
1.各種原料抓上一小把。
2.將原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4個(gè)小時(shí),我是午飯后泡上,晚飯后煮。
3.將泡好的原料清洗干凈倒入電飯煲,加入足夠多的水,按下煮飯鍵蓋上蓋子煮。
4.煮大約20分鐘后就要時(shí)刻關(guān)注著電飯煲的變化了,稍見(jiàn)冒熱氣就趕快的掀起蓋子,以免溢出。開(kāi)鍋后就打開(kāi)蓋子煮,不要管它,慢熬著。
5.熬大約30-40分鐘的時(shí)間,粥煮至湯汁粘稠并冒著小泡泡就差不多了,或者撈起看到黑米、薏仁都開(kāi)花黑豆皮開(kāi)裂即可。
6.最后將煮飯鍵按換成保溫鍵,蓋上電飯煲的蓋子保溫,等到第二天一早,就可以有現(xiàn)成的八寶粥吃了。
小貼士
八寶粥的原料可以隨意搭配,喜歡的、家里有的都可以煮粥。
但要注意粗細(xì)搭配,除去粗糧、干果以外的,小米和白米是煮粥粘糊必不可少的原料,我加的小米。
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