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時(shí)間:2016-07-05 16:35:25 編輯:本站整理 2988
吃芹菜對(duì)腸胃是有很多的幫助,其中的粗纖維對(duì)于消化系統(tǒng)助益良多,不過(guò)如果你有腸胃疾病的話還是不太建議你吃這款食物,因?yàn)樗灿锌赡軐?dǎo)致病情的惡化,下面我們就一起來(lái)看看芹菜不適合哪些人吃,吃芹菜要注意什么 。
芹菜中含有豐富人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,食用具有生津止渴、清熱解毒、利尿消腫、消炎止痛、潤(rùn)腸通便、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化、降血壓、降血脂、安神、潤(rùn)肺止咳等功效,適當(dāng)食用能夠治療咳嗽、支氣管炎、肺結(jié)核、小便不暢、便秘、水腫、頭痛、失眠、神經(jīng)衰弱、食欲不振、消化不良、高血壓、高血脂等不適病癥。
上面說(shuō)的除了腸胃炎、腸胃潰瘍等疾病不能吃芹菜之外,還有很多需要注意的地方,芹菜為寒性食物,不可長(zhǎng)期大量食用,否則很容易導(dǎo)致體質(zhì)偏寒,而且體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱這不宜食用,以免導(dǎo)致病情更加嚴(yán)重。有部分芹菜有苦味,可以將芹菜不切斷在開水中焯水,幾分鐘就可以祛除苦味,如果切斷會(huì)導(dǎo)致芹菜的營(yíng)養(yǎng)流失。芹菜葉子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富,雖然會(huì)影響口感,但是可以為人體帶來(lái)的好處更多,食用時(shí)最好不要去掉。
芹菜的飲食搭配也有很多要注意的地方,芹菜不宜與黃瓜、南瓜、筍瓜、胡蘿卜等食物一同食用,會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低,但是不會(huì)對(duì)健康造成不利影響。芹菜不可與雞肉一同食用會(huì)損傷人體元?dú)?。芹菜不可與甲魚一同食用,會(huì)使人中毒。芹菜不可與兔肉一同食用,會(huì)導(dǎo)致皮膚脫皮。
芹菜性涼質(zhì)滑,故脾胃虛寒,腸滑不固者、血壓偏低者、婚育期男士應(yīng)少吃芹菜。食之宜慎
1. 特別適合高血壓、動(dòng)脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經(jīng)期婦女食用;?
2. 芹菜性涼質(zhì)滑,脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多食,芹菜有降血壓作用,故血壓偏低者慎用;計(jì)劃生育的男性應(yīng)注意適量少食。
1、芹菜性涼質(zhì)滑,脾胃虛寒、大便腹瀉的人不宜多食。
2、芹菜有降血壓作用,所以血壓偏低的人要慎用。
3、對(duì)芹菜過(guò)敏的人不宜食用。芹菜也有可能成為過(guò)敏原的,如果是對(duì)芹菜過(guò)敏的話,食用后就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過(guò)敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用芹菜。
4、芹菜具有殺精的作用,所以計(jì)劃生育內(nèi)的男士不宜過(guò)量食用。
5、芹菜葉也是可以吃的。很多人吃芹菜的根莖,其實(shí)菜葉營(yíng)養(yǎng)豐富,可以用菜葉做湯、清炒等。
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