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吃牛肚有什么好處?吃牛肚的功效與作用

時(shí)間：2016-07-09 11:25:22 編輯：本站整理 3247

吃牛肚有什么好處?吃牛肚的功效與作用

牛肚中的營(yíng)養(yǎng)成分

牛肚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

牛肚含有相當(dāng)豐富的營(yíng)養(yǎng)成分

每100g的牛肚中含有卡路里72kcal，鈣40mg，蛋白質(zhì)14.5g，鎂17mg，脂肪1.6g，煙酸2.5mg，鐵1.8mg，維生素E0.51mg，鋅2.31mg，膽固醇104mg，鉀162mg，磷104mg，視黃醇當(dāng)量83.4μg，鈉60.6mg，硒9.07μg。

牛肚中含有少量脂肪

牛肚內(nèi)含有少量脂肪，脂肪是生物體內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì)并給予人類能量，脂肪構(gòu)成一些重要生理物質(zhì)，脂肪是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是人體內(nèi)的三大組成部分(蛋白質(zhì)、脂肪、糖類)之一。

牛肚含有大量蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)的重要性

牛肚中其實(shí)含有著大量的蛋白質(zhì)，而我們都知道：蛋白質(zhì)是構(gòu)成我們?nèi)梭w的最為重要的物質(zhì)之一。蛋白質(zhì)可以有效的維持我們機(jī)體內(nèi)的滲透壓的平衡，進(jìn)而就會(huì)影響到體液的酸堿平衡，能為我們提供能量。

因?yàn)榕６侵械牡鞍踪|(zhì)含量非常豐富，常吃牛肚可以使人精力充沛，使人強(qiáng)壯，能調(diào)節(jié)人體內(nèi)的平衡，還可以促進(jìn)新城代謝，提高身體免疫力?？梢哉f(shuō)，牛肚是老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)佳品，可以很好的補(bǔ)充體內(nèi)的蛋白質(zhì)的含量。

不會(huì)過(guò)量攝入脂肪產(chǎn)生的一些疾病

因?yàn)榕６侵兄竞坎⒉惶?，所以常吃一些牛肚，不但幾乎不?huì)出現(xiàn)因?yàn)檫^(guò)量攝入脂肪產(chǎn)生的一些疾病，還能為身體提供能量，能維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟、緩沖外界壓力。吃牛肚的好處真的是非常的多，但是飲食要適量哦。

牛肚中含有鈣質(zhì)

牛肚中含有一定量的鈣質(zhì)，鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，并以離子形式參與人體各種生理功能和代謝過(guò)程。鈣質(zhì)缺乏不但會(huì)使骨骼出現(xiàn)問(wèn)題，還會(huì)影響到人體許多方面的機(jī)能。建議大家在生活中，要注意吃牛肚來(lái)補(bǔ)充一定的蛋白質(zhì)。

在食用牛肚的過(guò)程中，雖然牛肚的鈣質(zhì)含量不及牛奶那樣豐富，但也能補(bǔ)充一定量的身體所需的鈣質(zhì)。

而且不能總是喝牛奶，還要通過(guò)一些健康的肉類來(lái)適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些鈣含量，吃牛肚是可以很好補(bǔ)充鈣質(zhì)的哦。