時(shí)間：2019-09-05 17:18:11 編輯：本站整理 1836
大家在生活中應(yīng)該都吃過奧利奧餅干吧，但是你了解奧利奧餅干嗎？今天小編就和你一起來了解一下吧，究竟奧利奧餅干的主要成分是什么呢，以及奧利奧餅干的熱量是多少呢。
奧利奧餅干的成分是代可可脂。奧利奧餅干在產(chǎn)品包裝下方標(biāo)出“威化巧克力（代可可脂）”字樣，產(chǎn)品配料中也只有代可可脂，全無可可脂。代可可脂與天然可可脂完全不同，但由于它的熔點(diǎn)與可可脂接近，加之成本低、工藝簡單，所以運(yùn)用廣泛。它其實(shí)是人造硬脂，即由動(dòng)、植物油脂精煉、氫化而成的油脂。
一塊巧克力奧利奧的熱量是 250.33KJ（75.1卡）奧利奧的營養(yǎng)成分營養(yǎng)成分含量(每100克)熱量 483.99大卡碳水化合物 67.49克脂肪 22.30克蛋白質(zhì) 6.60克奧利奧餅干的夾心有很多熱量，要適當(dāng)?shù)某?，合理搭配?/p>
1. 面粉，可可粉，糖，鹽等其他粉類混合在一起攪拌，分別添加黃油，還有雞蛋，繼續(xù)攪拌直到面團(tuán)混合。
2. 烤箱預(yù)熱至190℃
3. 烤盤上墊上羊皮紙，注意餅干之間間隔。烘烤9分鐘，中間旋轉(zhuǎn)烤盤1次。然后放置冷卻架。
4. 奶油餡料部分的黃油加入糖，淡奶油，打發(fā)至發(fā)白蓬松。
5. 在一塊餅干上擠上硬幣大小的奶油霜，然后蓋上另外一塊即可。
奧利奧 (Oreo) 誕生于1912年，是卡夫食品的超級(jí)明星和餅干之王，是全球巧克力味夾心餅干的代名詞。關(guān)于"奧利奧OREO”名字的由來，眾說紛紜，現(xiàn)在已經(jīng)無從考證。一些人認(rèn)為，奧利奧的名字來自英語，是“白心黑仁”的意思。
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