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黃皮有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢吃黃皮有什么作用呢

時(shí)間：2019-09-20 15:32:53 編輯：本站整理 72

大家在生活中應(yīng)該都聽說(shuō)過(guò)或者吃過(guò)黃皮吧，但是你了解黃皮嗎？今天小編就和大家一起來(lái)了解一下吧，究竟黃皮有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢，以及吃黃皮有什么作用呢。

黃皮有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢

第一、黃皮含有18種氨基酸、有機(jī)酸、膳食纖維、維生素和鉀、鎂、錳、硒等多種微量元素。

第二、黃皮果的根、葉、果和種子等都可入藥，具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效。

第三、黃皮中還含有多酚類、黃酮苷等具有保健功能的成分，具有開胃、消食、解油膩、松弛肌肉緊張、緩解咳嗽、化痰平喘、預(yù)防感冒的作用。

第四、黃皮中的銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

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吃黃皮有什么作用呢

1、健胃消食：人們有“饑食荔枝，飽食黃皮果”之說(shuō)，夏天吃的東西油膩了容易積食，所以黃皮就比較適合當(dāng)飯后果，日常食用可起到健脾胃的功效。胃脹消化不良甚至便秘的時(shí)候也可以吃一些黃皮果，果肉連皮、核一起嚼碎吞下，可用于解氣消脹。

2、化痰止咳：黃皮果肉可以調(diào)暢氣機(jī)、斂肺氣，另外還可以減輕平滑肌的痙攣，起化痰平喘之效。同時(shí)，具有松弛胸腹肌肉緊張作用，使呼吸順暢，沒(méi)有障礙問(wèn)題，咳嗽自然停止。也可以把黃皮果挑核曬干，與川貝、蜂蜜一同浸煮，然后撈出果肉自然風(fēng)干制成蜜餞，常吃除了可消食化痰還能祛除煙酒引起的口氣。

3、消暑生津：黃皮口味酸甜，入口生津，夏天在戶外活動(dòng)口干、悶熱不適的時(shí)候可以吃幾個(gè)黃皮，會(huì)覺(jué)得舒服很多。

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黃皮的生長(zhǎng)環(huán)境是怎么樣的呢

黃皮樹生長(zhǎng)在溫和濕潤(rùn)的氣候環(huán)境條件下，多在海拔100～1200米的老林、灌木林中。禿葉黃皮樹多在海拔1050～1800米的山坡。峨眉黃皮樹多在海拔1000米以下的低山中。

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黃皮的市場(chǎng)價(jià)格是怎么的呢

黃皮富含維生素C、糖分、有機(jī)酸以及果膠，它的價(jià)格又高又低，如果是在它的上市時(shí)期，而且當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的話，價(jià)格在4-8元一斤，但是如果產(chǎn)量較低時(shí)價(jià)格會(huì)有所上漲，有時(shí)會(huì)漲至12-25元一斤之間。另外由于產(chǎn)地、品種以及上市時(shí)間不同，它的價(jià)格也會(huì)有所區(qū)別，具體視當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)而定。