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時(shí)間：2019-10-21 16:13:55 編輯：本站整理 95
大家在生活中應(yīng)該都吃過(guò)魚吧，但是你了解魚嗎？今天小編就和大家一起來(lái)了解一下草魚吧，究竟草魚有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢，以及草魚怎么做好吃呢，如果你也想知道我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。
1、草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，對(duì)腫瘤也有一定的防治作用。
2、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，有助于降血脂、保護(hù)血管健康，因此是心腦血管病人的良好食物。
食材：草魚一條、鹽、姜片、味精、食用油、香蔥末、料酒、白糖、淀粉、花椒粉、辣椒粉。先將草魚洗干凈，將其切成段，放入盆中，將白糖和辣椒粉全部倒入鍋中，蓋上鍋蓋，腌制五小時(shí)左右。將盆內(nèi)的姜絲和蔥末取出備用，用淀粉將魚塊包裹住。在鍋內(nèi)放入適量的菜籽油，油燒至八成熱，將裹好淀粉的魚塊依次放入鍋內(nèi)，炸至兩邊金黃色，取出備用。用鍋里的余油將剛才小碗內(nèi)的姜絲和蔥段，放入煸至金黃色時(shí)倒適量開水，再放入魚塊兒，當(dāng)湯汁收至快干時(shí)關(guān)火，出鍋裝盤即可。
對(duì)水溫適應(yīng)性較強(qiáng)，在0.5～38℃水中都能生存，但適宜溫度為20～32℃，在水溫27～30℃時(shí)攝食強(qiáng)度最大，20℃時(shí)攝食量降低，水溫低于5℃停止攝食，水溫低于0.5℃或高于40℃便開始死亡。水溫18度以上，可以進(jìn)行人工繁殖。草魚草魚一般喜棲居于江河、湖泊等水域的中、下層和近岸多水草區(qū)域。
1. 草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用；
2. 草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；
3. 對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來(lái)說(shuō)，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補(bǔ)。
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