時間：2016-07-18 15:41:27 編輯：本站整理 1139
紫菜對于我們大家來說并不是陌生的食物，但是很多人對于紫菜的了解是十分有限的，很多人并不了解食用紫菜會帶來哪些影響。那么吃紫菜有什么好處和壞處？吃紫菜的好處
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通常我們分析某種食物的好處時，首先會看這種食物的營養(yǎng)成分。而紫菜中含有非常豐富的營養(yǎng)，包括有大量的蛋白質、碳水化合物、維生素、鈣、磷、核黃素、胡蘿卜素等等，其中紫菜中的蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿卜素等含量都居于各類蔬菜前列。另外，紫菜中的B族維生素含量也十分豐富，尤其是紫菜中的維生素B12的含量也高于很多陸生植物。
紫菜不僅營養(yǎng)豐富，同時還含有很多功效作用。
一、紫菜可以補碘，因為紫菜中的碘含量較高，患有因缺碘導致的甲狀腺腫大的病人食用紫菜可以起到一定的治療作用。
二、紫菜能夠提高提高免疫力。原因在于紫菜中的多糖能明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，同時還可以促進淋巴細胞轉化，從而提高機體的免疫力。
三、中醫(yī)里認為紫菜能軟堅散結，清熱化痰，利尿，可以用于治療煩熱不安，飲酒過多，小便不利，咳嗽痰稠，水腫，腳氣等病癥。
紫菜是具有較高營養(yǎng)價值的食物，通常食用后是不會給人體帶來負面影響的。但是需要注意的是，紫菜性寒涼，如果大量食用可能會導致腹瀉的情況，因此一般人食用時需要控制食用量，而脾胃虛寒或是有腹痛便溏的人食用紫菜后更容易加重病癥，所以是需要格外謹慎食用的。
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