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時(shí)間:2019-12-03 15:32:54 編輯:本站整理 151
豬腳燉海帶應(yīng)該是家里經(jīng)常會(huì)做的湯吧,很多人都喜歡吃豬腳燉海帶,那么豬腳燉海帶怎么做好吃呢,豬腳燉海帶有什么作用呢。
材料:豬腳、海帶、胡椒粉、花椒、白醋、食鹽。
1、將豬腳洗凈,切好焯水備用。
2、海帶、生姜洗凈,切好備用。
3、砂鍋放入涼水,把豬腳、姜片,花椒以及幾滴白醋大火煮開(kāi)除去浮沫。
4、然后續(xù)煮1-2小時(shí)左右,至豬腳軟爛。
5、之后加入海帶,轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘左右至熟。
6、最后加入適量胡椒粉、花椒以及食用調(diào)味即可。
1、降血糖降血壓
豬腳燉海帶中,海帶含有適量的膳食纖維褐藻酸鉀,而膳食纖維褐藻酸鉀能幫助調(diào)節(jié)人體中鈉鉀平衡,從而降低人體對(duì)鈉的吸收,具有一定降血糖降血壓的作用。
2、美容養(yǎng)顏
豬腳燉海帶中含有一定量的膠原蛋白以及維生素,具有很好的抗氧化以及美膚作用,人體適量食用具有一定美容養(yǎng)顏以及潤(rùn)膚的作用。
3、增強(qiáng)免疫力
豬腳燉海帶中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、膠原蛋白以及鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分物質(zhì),可以為人體補(bǔ)充日常所需的能量,人體適量食用具有一定提高人體免疫力的作用。
可以。 豬腳味甘性平,含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、膠原蛋白、維生素以及鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,適量食用有利于人體健康,而海帶味甘性寒,含有大量的維生素、蛋白質(zhì)、海帶多糖、脂肪、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分物質(zhì),這兩者食物的營(yíng)養(yǎng)成分與性質(zhì)并沒(méi)有相克的地方,所以豬腳和海帶是可以一起吃的。
1、不飽和脂肪酸
海帶中富含大量的不飽和脂肪酸,這種物質(zhì)被人體攝取之后會(huì)隨著血液循環(huán)進(jìn)行作用,進(jìn)入血管壁中能有效的對(duì)粘附在其中的膽固醇進(jìn)行分解,起到清潔血管的功效,是我們疏通血管的好選擇,對(duì)于更改時(shí)血管問(wèn)題是非常有意義的,特別對(duì)三高人群來(lái)說(shuō),海帶很適合吃。
2、褐藻酸
海帶中含有一種食物纖維褐藻酸,這是具有一點(diǎn)酸性的物質(zhì),能夠促進(jìn)血液中多余膽固醇的排泄,能使得血液的黏度大大降低,減少血管發(fā)生硬化,這樣自然可以解決常見(jiàn)的一些血管問(wèn)題。
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