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花蛤怎么做好吃呢花蛤怎么吐沙子快呢

時(shí)間：2019-12-06 15:17:11 編輯：本站整理 230

大家在生活中應(yīng)該都吃過(guò)非常多的海鮮吧，但是你了解花蛤嗎？今天小編就和大家一起來(lái)了解花蛤吧，究竟花蛤怎么做好吃呢，以及花蛤怎么吐沙子快呢？跟著小編我們一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。

花蛤怎么做好吃呢?

1、花蛤提前吐沙洗幾遍，花蛤涼水下鍋，

2、倒適量料酒攪拌均勻，中小火慢慢燒開(kāi)口，

3、撈出過(guò)一遍涼水，香蔥切段，姜蒜剁成末，

4、干辣椒切段，青紅辣椒切段，鍋中倒油，

5、放蔥，姜，蒜，干辣椒炒香，放花蛤翻炒，放兩勺豆瓣醬，

6、放適量生抽，料酒，爆炒1分鐘，放青紅椒翻炒斷生即可，好了這樣一道鮮香味美，麻辣爽口的爆炒花蛤就做好了。

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花蛤怎么吐沙子快呢

大家別再傻傻的用淡鹽水來(lái)讓花蛤吐沙了，教你一招，快速吐沙效果非常好，我們可以在一個(gè)瓶子里面放一些溫水，這個(gè)溫水的溫度一定要在50度左右，不能過(guò)于太熱，如果溫度太熱的話會(huì)把花蛤直接給煮熟，在這樣的溫度里面把花蛤放入在盆子中，它會(huì)感覺(jué)到危險(xiǎn)吸收更多的水來(lái)保護(hù)自己，同時(shí)在他張嘴的時(shí)候，里面的泥沙就會(huì)自動(dòng)的跑出來(lái)，而且會(huì)吐的非常的干凈。

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孕婦可以吃花蛤嗎

花蛤當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)很豐富，尤其是蛋白質(zhì)含量比較高，而且花蛤的氨基酸組成是非常合理的，同時(shí)花蛤的脂肪含量比較低，不飽和脂肪酸含量又比較高，任何營(yíng)養(yǎng)成分都非常容易被孕婦消化以及吸收。因此懷孕期間的準(zhǔn)媽媽們可以適當(dāng)?shù)某砸恍┗ǜ騺?lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提升自己的營(yíng)養(yǎng)水平，讓胎兒有更好的條件和環(huán)境去發(fā)育?；ǜ虍?dāng)中還含有非常豐富的礦物質(zhì)，尤其是鈣鎂，鋅等，礦物質(zhì)的含量非常豐富，對(duì)胎兒的各項(xiàng)生長(zhǎng)發(fā)育都能起到促進(jìn)的作用。

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孕婦吃花蛤有什么注意的嗎

孕婦吃的花蛤要注意清洗干凈

海鮮類的食物大家都知道，常年生活在潮濕的半陸地或水中，細(xì)菌滋生能力很強(qiáng)，因此花蛤中的細(xì)菌也是很多的，尤其是花蛤喜歡生活在沙子中，它的殼中也是含帶了很多的沙子，所以在吃之前一定要靜養(yǎng)幾小時(shí)，勤換水，讓它把沙吐干凈。另外在制作過(guò)程中，也要注意烹飪時(shí)間稍長(zhǎng)一點(diǎn)，高熱狀態(tài)下也容易殺死細(xì)菌。再者就是在開(kāi)始選擇的時(shí)候，一定要選擇新鮮的活的花蛤，因?yàn)椴恍迈r的花蛤容易腐爛變臭，吃了也對(duì)腸胃有影響。