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時(shí)間：2020-11-16 08:37:55 編輯：本站整理 0
紅薯是一個(gè)我們大家都不陌生的食材，很多人在冬天都喜歡吃上一份熱氣騰騰的烤紅薯，我們自己在家里同時(shí)蒸很多紅薯的時(shí)候，總是出現(xiàn)有些熟了有些沒熟的情況，這是怎么回事呢。
紅薯大小不一 紅薯多久能蒸熟是跟其大小有很大的關(guān)系的，如果蒸出來的紅薯有些還沒熟的話可能是由于紅薯個(gè)頭太大而導(dǎo)致的，像這種情況的話只要將其繼續(xù)蒸一會(huì)即可。 排放位置不一樣 紅薯擺放的位置不一樣，其成熟的時(shí)間也會(huì)有區(qū)別。如果要蒸的紅薯很多，下面一點(diǎn)的紅薯就會(huì)熟的快一點(diǎn)，而在上面的紅薯則需要蒸久一點(diǎn)時(shí)間。?
用高壓鍋蒸 想要紅薯能在短時(shí)內(nèi)快速被煮熟的話，建議可以使用高壓鍋來煮，因?yàn)楦邏哄亙?nèi)壓力較大，這樣食物就能在短時(shí)間內(nèi)變熟。 用熱水煮 另外如果是直接用熱水煮紅薯的話，紅薯就能更快的受熱，從而就能更快的被煮熟。 用微波爐 微波爐內(nèi)溫度較高，將其來加熱紅薯的話，也能使得紅薯快速變熟。但注意紅薯放入微波爐內(nèi)之前最好能先在紅薯表面包上一層錫箔紙，這樣能減少紅薯水分的流失。
可以煮著吃。 煮紅薯是一種十分常見的食用紅薯做法，其操作方法簡(jiǎn)單，無需削皮，只要洗凈紅薯就能放入鍋中煮制，而且煮紅薯熱量低，對(duì)紅薯營(yíng)養(yǎng)流失少，比烤紅薯或拔絲紅薯的吃法更健康，更利于減肥瘦身。
根據(jù)紅薯的大小決定。?
1、如將紅薯切成大小均勻的1厘米塊狀，通常水開后煮10分鐘左右就熟了。?
2、但若是整個(gè)紅薯煮的話，一般手掌大小的紅薯，大火水開后，需要煮15-20分鐘才會(huì)熟透；而更大的紅薯可能需要煮30分鐘才能熟。 判斷紅薯是否煮熟的方法：可以用一根筷子從紅薯表面戳進(jìn)去，如能順利戳透紅薯的，代表紅薯熟透，如不能則需要根據(jù)情況再煮1-5分鐘左右。
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