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時(shí)間:2020-12-02 13:57:36 編輯:本站整理 0
番茄沙司是我們生活中常見(jiàn)的調(diào)味品,我們?cè)诔匈?gòu)買(mǎi)調(diào)料時(shí)經(jīng)常被貨架上琳瑯滿目的商品吸引住,挑花了眼。那么番茄沙司哪個(gè)牌子好吃呢。
亨氏是全國(guó)公認(rèn)的好番茄沙司品牌,它在番茄沙司中名氣最大,影響力也最大,消費(fèi)者也最多,根據(jù)某東某寶的銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì),它銷(xiāo)售量位居榜首。味好美也是一個(gè)質(zhì)優(yōu)的番茄沙司品牌,在全國(guó)也很著名,特別在廣東一帶深受歡迎。李錦記是一個(gè)大品牌,它旗下的番茄沙司品質(zhì)好,口感也非常棒。
海天番茄沙司大家可能很少聽(tīng)說(shuō),它的品牌影響力不及亨氏和味好美,但海天也是大品牌,品質(zhì)上很有保障,口感上也有自己的特色,它也是人們最喜愛(ài)的老番茄沙司品牌,擁護(hù)海天的人也非常多?!?/p>
番茄沙司是一種以番茄為主要原料輔以各種其他調(diào)味料制成的醬料,主要做法是番茄果肉加糖、食鹽在色拉油里和其他調(diào)味料一起燴炒調(diào)制而成的,由于調(diào)味料不同,番茄沙司在酸甜之外還有多種口味。比較常見(jiàn)的有大蒜口味,甜椒口味,辣椒口味,海鮮口味等??梢詽M足不同食客的需求。
番茄沙司和番茄醬不是一個(gè)東西,雖然看起來(lái)很像,并且經(jīng)常容易被搞混,但是他們之間是有區(qū)別的。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),番茄醬是生的,番茄沙司是熟的。它們?cè)谔畛鋭┖吞鸲壬嫌袇^(qū)別。番茄醬的酸度大,生番茄的味道足。沙司的甜度大,味道比番茄醬柔和。
從制作工藝上來(lái)說(shuō),番茄醬是以成熟的番茄為原料,經(jīng)過(guò)清洗、打漿、去皮、去籽、真空濃縮、灌裝、密封、殺菌而制成罐頭食品,沒(méi)有調(diào)料的作用,需要經(jīng)過(guò)烹飪才能食用。番茄沙司是用番茄醬作原料、稀釋后添加其他調(diào)味料而制成的調(diào)味品,番茄沙司可以直接食用。
番茄沙司的價(jià)格并不是很貴,在超市就可以買(mǎi)到,常見(jiàn)的番茄沙司品牌有李錦記的,普旺和味好美的,這三種比較常見(jiàn)的品牌番茄沙司價(jià)格都差不多,這三種品牌都有240克瓶裝的,規(guī)格一樣,價(jià)格也相差不大,從7~11元不等,如果想要嘗一嘗番茄沙司,這些品牌都可以選擇,在同類產(chǎn)品中也不算貴。
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