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時(shí)間:2021-01-19 15:24:10 編輯:本站整理 4
意面是很多減肥小伙伴的最愛(ài),低卡又好吃,很多人在減肥期間都喜歡用意大利面代餐,但是意面通常都比較硬,煮多久最好呢。
意大利面要根據(jù)其形狀厚薄,一般都是煮8-15分鐘。如果想吃軟點(diǎn)的,就煮久一點(diǎn),可以煮12分鐘左右,最好不要超過(guò)15分鐘,吃硬點(diǎn)的8分鐘。其實(shí)意大利面最吸引人的地方就是它獨(dú)特的口感,只要煮熟就可以了,不需要很長(zhǎng)時(shí)間。
水開(kāi)后放進(jìn)去螺旋面煮,煮10至12分鐘即可。有些朋友煮不好的話會(huì)有點(diǎn)硬,胃不好沒(méi)法吃,那就炒著吃也可以。煮完之后用涼水過(guò)一下拌色拉也超級(jí)好吃。再做點(diǎn)小吃,薯?xiàng)l,薯餅之類的,烤個(gè)雞翅看個(gè)電視。我喜歡螺旋面的原因是意大利面選用硬質(zhì)小麥制成,耐煮且有韌性,與我們傳統(tǒng)面條不同,意大利面可以經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間煮而不糊。
材料:絞肉100克、大蒜末2顆、蘑菇切片5顆、蕃茄蔬菜面醬2杯、蔥花少許、水1/4杯、意大利面200克。
做法
1、先將絞肉用米酒、醬油稍微腌一下。
2、用少許橄欖油將大蒜末爆香,再將絞肉放入快炒。
3、最后放入蘑菇切片一起炒香,加入蕃茄面醬、水。
4、待醬汁滾熱之后,放入預(yù)煮的面條,待面條入味變色即可上桌。可灑上起司粉或蔥花作為調(diào)味。
煮意大利面一般是要等水沸了以后才下面,同時(shí)放些鹽,在面的包裝袋上有寫煮多少分鐘,這個(gè)時(shí)間是指在水沸后下面煮面需要的時(shí)間。一般意大利人下了面以后是不蓋鍋蓋的。
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