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時(shí)間：2021-01-19 15:24:10 編輯：本站整理 4
意面是很多減肥小伙伴的最愛(ài)，低卡又好吃，很多人在減肥期間都喜歡用意大利面代餐，但是意面通常都比較硬，煮多久最好呢。
意大利面要根據(jù)其形狀厚薄，一般都是煮8-15分鐘。如果想吃軟點(diǎn)的，就煮久一點(diǎn)，可以煮12分鐘左右，最好不要超過(guò)15分鐘，吃硬點(diǎn)的8分鐘。其實(shí)意大利面最吸引人的地方就是它獨(dú)特的口感，只要煮熟就可以了，不需要很長(zhǎng)時(shí)間。
水開(kāi)后放進(jìn)去螺旋面煮,煮10至12分鐘即可。有些朋友煮不好的話會(huì)有點(diǎn)硬，胃不好沒(méi)法吃，那就炒著吃也可以。煮完之后用涼水過(guò)一下拌色拉也超級(jí)好吃。再做點(diǎn)小吃，薯?xiàng)l，薯餅之類的，烤個(gè)雞翅看個(gè)電視。我喜歡螺旋面的原因是意大利面選用硬質(zhì)小麥制成，耐煮且有韌性，與我們傳統(tǒng)面條不同，意大利面可以經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間煮而不糊。
材料：絞肉100克、大蒜末2顆、蘑菇切片5顆、蕃茄蔬菜面醬2杯、蔥花少許、水1/4杯、意大利面200克。
做法
1、先將絞肉用米酒、醬油稍微腌一下。
2、用少許橄欖油將大蒜末爆香，再將絞肉放入快炒。
3、最后放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面醬、水。
4、待醬汁滾熱之后，放入預(yù)煮的面條，待面條入味變色即可上桌。可灑上起司粉或蔥花作為調(diào)味。
煮意大利面一般是要等水沸了以后才下面，同時(shí)放些鹽，在面的包裝袋上有寫煮多少分鐘，這個(gè)時(shí)間是指在水沸后下面煮面需要的時(shí)間。一般意大利人下了面以后是不蓋鍋蓋的。
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