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紫菜的保質(zhì)期一般是多久 紫菜的熱量

時間:2021-10-27 08:34:12 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 0

紫菜是一種市面上非常常見的食物,同時我們大家都知道任何食物都是有一定保質(zhì)期的,紫菜也是一樣,因此我們便要了解一下紫菜的保質(zhì)期一般是多久?紫菜的熱量?

紫菜的保質(zhì)期一般是多久

紫菜的保質(zhì)期一般是12個月。一般來說,如果紫菜出現(xiàn)過期現(xiàn)象的話,最好不要吃了。如果是開封后吃不完的,要放置于通風干燥處,可放1個月,過期則不能食用了。紫菜過期后沒有什么明顯的變化,不會出現(xiàn)霉變,但是其內(nèi)部已經(jīng)腐敗,不適合繼食用了。保質(zhì)期主要就是規(guī)劃了食物最佳的是食用日期,一旦過了這個時間,食物的品質(zhì)、食物的口味、食物的口感以及食物的營養(yǎng)物質(zhì)都會發(fā)生改變,而且還會被空氣中的物質(zhì)所氧化甚至霉變,干紫菜以色澤紫紅、無泥沙雜質(zhì)、干燥為佳。反之,質(zhì)量就差。若涼水浸泡后的紫菜呈藍紫色,說明該菜的干燥、包裝前已被有毒物所污染,這種紫菜對人體有害,不能食用。

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紫菜的熱量

一般情況下,紫菜的熱量是高的,每100g紫菜中所含熱量大約是207大卡。紫菜中營養(yǎng)豐富,含有大量的碘,鈣等元素,維生素,蛋白質(zhì)等,經(jīng)常食用紫菜可以補充碘元素,預防甲狀腺腫大,可以補鈣,預防缺鐵性貧血,降低血壓,降低血脂等。在減肥期間,是可以食用紫菜的,可以用紫菜做成湯類食用,既能增加飽腹感,又不會長胖。適當?shù)氖秤米喜舜_實能起到很好的減肥的功效的。因為紫菜里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的,我們食用紫菜可以很好的為我們身體補充營養(yǎng)。而且更為難能可貴的是,紫菜里面含有不飽和脂肪酸,這種物質(zhì)對于我們身體各個組織營養(yǎng)有著很好的效果。

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紫菜是哪里生長的

紫菜生長在潮間帶,就是漲潮時最高高潮線到落潮時最低低潮線之間的海岸帶,該地帶在漲潮時淹沒在海水中,退潮時又暴露在空氣中,受到陸、海雙重復雜的影響。在富有氮的水中會生長最好,比如排放污水的地點附近。紫菜(Porphyra),是在海中互生藻類的統(tǒng)稱。紅藻綱,紅毛菜科。藻體呈膜狀,稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產(chǎn)紅藻。葉狀體由包埋于薄層膠質(zhì)中的一層細胞組成,深褐、紅色或紫色。紫菜固著器盤狀,假根絲狀。生長于淺海潮間帶的巖石上。種類多,主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等。中國沿海地區(qū)已進行人工栽培。紫菜因為能夠進行光合作用而常被人誤認為是植物;但生物學家普遍認為它不是真正的植物,因為它沒有真正的管道組織(木質(zhì)部和韌皮部),與水草(seagrass)不同。另外,有幾種氰細菌與海苔有關。大型海苔多生長在寒冷地帶。人工栽培種類有條斑紫菜和壇紫菜。

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紫菜多少錢一斤

紫菜人工栽培品種主要有壇紫菜和條斑紫菜兩種,福建、浙南沿海多養(yǎng)殖壇紫菜,而北方則以養(yǎng)殖條斑紫菜為主。市場價格不是很高,通常在25~30元左右一斤,但因其品質(zhì)、產(chǎn)地以及進貨渠道不同,各地區(qū)零售價格可能會有所差異。我國紫菜的產(chǎn)地分布在沿海地區(qū),福建、浙南沿海多養(yǎng)殖壇紫菜,北方則以養(yǎng)殖條斑紫菜為主。“紫菜之鄉(xiāng)”霞浦縣是福建最古老的縣份之一,也是我國南方最早養(yǎng)殖海帶、紫菜的地區(qū),早在元朝時期就有霞浦人養(yǎng)殖紫菜的記錄,擁有“霞浦紫菜”國家地理標志。

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