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時間:2022-02-24 08:50:31 編輯:5號網(wǎng)-linyin 65
海苔是日常生活中很多人都喜歡吃的一種零食,但是有些人會擔(dān)心吃了海苔會導(dǎo)致出現(xiàn)上火的現(xiàn)象,那么我們便要了解一下海苔會上火嗎?海苔會不會引起過敏?
海苔不會上火。海苔性寒,味甘咸,是不會上火的。海苔有清熱、化痰、利尿等功效。夏天的時候多吃海苔有消暑的作用。但是市場上銷售的海苔加了不少調(diào)味料,鹽分含量比較高,不宜吃太多。有些人吃了海苔會上火,其實(shí)導(dǎo)致上火的是海苔本身所含的調(diào)味料,而不是海苔本身。海苔的營養(yǎng)價值。海苔有良好的營養(yǎng)價值和保健價值。海苔有抗癌抑癌的功效,可以殺死癌細(xì)胞,增強(qiáng)身體免疫力。海苔含有藻膽蛋白,這種物質(zhì)有降低血糖、抗腫瘤的可能性。海苔所含的多糖還可以抗衰老、降低血脂等。海苔含有藻朊酸,可以清除體內(nèi)的有毒金屬物質(zhì)。
在食用海苔的過程中也會有過敏的現(xiàn)象。因?yàn)楹L儆诤ur類的食物,而且本身也具有一定的致敏物質(zhì),如果個人自身屬于容易敏感的體質(zhì),而且抵抗力水平也比較差,那么在攝入的時候可能會增加過敏的機(jī)率。建議患者在之前沒有接觸過這類的食物時,可以少量的食用。孩子吃海苔過敏了建議以后不要給孩子吃海苔了,過段時間過敏癥狀就會慢慢恢復(fù)??梢粤⒓醋尯⒆舆m當(dāng)喝水,加速代謝,必要時可以催吐。以后要避免食用容易引起過敏的食物,比如紫菜、海帶、海鮮等。出現(xiàn)海苔過敏的情況時,還有一些人會自作聰明的選擇吃一些水果,希望通過水果中所含有的維生素來緩解過敏的癥狀。
不能吃。發(fā)霉的紫菜會產(chǎn)生較高含量的霉菌毒素,如黃曲霉毒素、赭曲霉毒素等,這些霉菌毒素可能對肝臟、腎臟造成損傷,有的還能引起神經(jīng)系統(tǒng)的疾病。 由于紫菜顏色較深,輕度發(fā)霉的紫菜可能肉眼看不到霉斑,但紫菜如有發(fā)紅的情況,則很可能是發(fā)霉導(dǎo)致的。發(fā)霉的紫菜有損身體健康,不能吃。紫菜薄而干燥,如果保存不當(dāng),就可能因?yàn)槲樟怂?,而?dǎo)致霉菌生長,也就是發(fā)霉。紫菜輕度發(fā)霉可能還看不見長霉斑,就會有發(fā)紅的表現(xiàn)。
吃海苔的好處有以下幾點(diǎn),第一,海苔營養(yǎng)豐富,含碘量非常高,可以治療因缺碘引起的甲狀腺腫大,有軟堅散結(jié)的功能,對其他郁結(jié)結(jié)塊也有用途。第二,海苔中富含?;撬?,它廣泛存在于人體視網(wǎng)膜、心臟、腦部。適當(dāng)吃海苔可以保護(hù)心肌,增強(qiáng)心臟功能,預(yù)防冠心病的發(fā)生。第三,海苔中的三分之一都是食物纖維,可以促進(jìn)腸道蠕動,促進(jìn)體內(nèi)毒素和廢棄物的排出,保持腸道健康。
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