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時(shí)間:2022-04-25 15:18:57 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lj 0
沒了一盒淡奶油回來想做點(diǎn)冰淇淋吃的,可是做完之后才發(fā)現(xiàn)淡奶油剩的還有些多,這打開了的淡奶油可以存放多少天?淡奶油打開之后要怎么存放才好?
淡奶油開封后能保存多久,主要和它的保存環(huán)境有關(guān)系,如果淡奶油開封后儲(chǔ)存在2-8攝氏度的冰箱內(nèi),一般可以保存3-7天;如果將開封后的淡奶油封住口再外面套一個(gè)保鮮袋,可以保存比較久,一般可以保存2個(gè)月,而且對(duì)于淡奶油來說,最適宜的保存溫度是0度左右。
1、1L的淡奶油在使用時(shí)盡量將開口開的越小越有利于長期保存,開口后應(yīng)保存開口干凈且保證開口處密封低溫保存,保存得當(dāng)可冷藏一個(gè)月左右。
2、如果購買的是國內(nèi)一些品牌淡奶油時(shí),未開封前是無需冷藏的,常溫保存即可。
3、如果購買的是進(jìn)口的淡奶油,最好是用毛巾包裹一層之后,放在冰箱門的一側(cè),以免被凍傷了(冰箱冷藏溫度在2℃-8℃)。
淡奶油是萬萬不要冷凍。
油水分離之后淡奶油沒有絲滑的口感。
淡奶油也叫稀奶油,一般都指可以打發(fā)裱花用的動(dòng)物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打發(fā)成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對(duì)于植物奶油更健康,動(dòng)物淡奶油本身不含糖,所以打發(fā)的時(shí)候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣,但是溶點(diǎn)比植物奶油要低一些,可用來制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等,如果做面包的時(shí)候加一些,也會(huì)讓面包更加松軟。
可以做成曲奇餅干。首先我們將準(zhǔn)備好的面粉以及泡打粉進(jìn)行篩選,然后面粉和泡打粉過篩備用,在剩下的奶油當(dāng)中加一些糖,并且將拌均勻,分三次加油打發(fā),打至奶油濃稠,加面粉,拌勻,不要過度的攪拌,裝入裱花袋,擠出花型至烤盤,放入已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱,中層200度18分鐘左右,烤好的餅干待涼后即可食用。
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