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時間:2022-04-28 15:08:23 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0
意面不像普通面條一樣那么容易煮熟,在煮意面的時候還是有講究的,在煮一面的時候是用冷水煮比較好還是用熱水煮比較好?意面要怎么煮才能把面條煮軟?
熱水煮。煮意面時最好是熱水下鍋,這樣更容易將意面煮熟、煮軟。在煮意面時需要不斷的攪拌防止意面沾鍋,煮制過程中可以分兩次加入少量的冷水,這樣能防止面條外面太熟而心還未熟。
1、想要將意大利面煮軟,需要注意以下幾點:
煮之前需要加入大量的清水。
煮面的水里加入適量的鹽。
水沸騰之后再放入面,第四,煮的時候蓋上鍋蓋,沸騰后大概再煮10至15分鐘左右即可。
2、如果意大利面比較細,煮制的時間可以適當縮短一點,以免煮得過軟,失去彈性和勁道。
3、放意大利面進入鍋內(nèi)的時候,先不要急著用筷子攪拌,讓面條自然散落,待稍微軟化后再攪散。
4、如果自己不確定煮制的時間,可以根據(jù)包裝袋上推薦的時間決定,或者等到差不多煮熟的時候,挑出一根品嘗,如果沒有生粉的味道,并且口感合適,便可起鍋。
1.肉醬意大利面:這屬于大眾熟悉的經(jīng)典口味,肉糜+番茄醬,酸甜的番茄滋味緊緊圍繞在肉糜的周圍,口腔里充滿著讓人愉悅的味道,好吃到停不下來。
2.奶油培根意大利面:鮮嫩的蘑菇和培根沾滿了順滑的奶油,香味四溢。面條吃起來入味有嚼勁,營養(yǎng)又豐富,入口還有胡椒和洋蔥的后香,層次豐富!
3.番茄海鮮意大利面:在意大利料理中,番茄和海鮮是兩個常見的元素組合,而番茄海鮮意大利面也是比較經(jīng)典常見的一種口味。不需要任何的調(diào)味料,用蔬菜及海鮮自然的鮮甜,保證讓人一吃就上癮!
4.羅勒海鮮意大利面:番茄和羅勒幾乎是意大利菜的靈魂,這樣的意面顏色清新靚麗,口味鮮美獨特,絕對會給味蕾煥然一新的體驗。
意面的熱量比較高,每100克意大利面中含有350大卡左右的熱量,其中含有的碳水化合物、氨基酸比較豐富。少量的吃一些意面,可以有效的促進新陳代謝、增加食欲、增加飽腹感、降低主食的攝入。但是需要注意,攝入過量之后這些熱量會在體內(nèi)堆積,非常容易導致肥胖現(xiàn)象,還會引發(fā)腹脹、便秘,所以建議減肥的人群最好不要吃意面。
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