歡迎您，來到5號(hào)網(wǎng)！
時(shí)間：2022-05-21 11:22:26 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
黃豆燉豬蹄是我們所熟知比較養(yǎng)人的一種湯品了，那么它的做法是什么樣的呢？黃豆燉豬蹄喝了之后除了會(huì)下奶還有什么樣的作用？
1.首先泡好黃豆，豬蹄、姜、蒜、蔥切好，鍋中加水和豬蹄燒開，撈出浮沫，豬蹄也撈出。
2.鍋中熱油，放入冰糖翻炒，再加入豬蹄翻炒上色，加入蔥姜蒜，八角、桂皮、香葉翻炒，加入料酒、老抽、生抽翻炒均勻。
3.加入清水燒開燉一會(huì)兒加入黃豆繼續(xù)燉，然后加入鹽和雞精大火收汁即可。
豬蹄中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪，是營養(yǎng)價(jià)值非常高的補(bǔ)品。黃豆中蛋白質(zhì)的含量豐富，用豬蹄來燉黃豆能夠起到很好的滋補(bǔ)效果。尤其對(duì)于一些產(chǎn)后的婦女來說，用黃豆來燉豬蹄還能夠起到通乳、調(diào)理氣血的作用。豬蹄和黃豆中鈣的含量都非常豐富，特別適合秋冬季節(jié)進(jìn)食，能夠有效的促進(jìn)身體鈣的吸收，對(duì)于骨骼以及牙齒的生長發(fā)育很有幫助。
黃豆可以做椒鹽黃豆、黃豆粉、油炸黃豆、豆腐漿、醬豆、黃豆酥、筍干豆脯、做納豆、做豆豉、做豆腐等,還可以做菜肴,比如黃豆?fàn)F豬腳、黃豆煲豬蹄、排骨黃豆海帶湯、番茄煮黃豆、黃豆?fàn)F豬皮等。
豬蹄和黃豆一起燉湯營養(yǎng)非常豐富，而且這也是非常家常的做法，大家直接把豬蹄放入鍋中，加入一些自己喜歡的調(diào)料，最后再把黃豆放下去一起燉就行了，你想節(jié)約一點(diǎn)時(shí)間，那么你可以提前把黃豆泡半個(gè)小時(shí)，等它泡軟一點(diǎn)，這樣熟的就比較快，其實(shí)我覺得是沒有必要，因?yàn)樨i蹄燉的時(shí)間是比較久的。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場。