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粉蒸肉用什么肉好吃 粉蒸肉可以用瘦肉做嗎

時間:2023-05-16 09:13:16 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0

粉蒸肉一般使用豬肉,不同部位的豬肉口感和營養(yǎng)成分有所不同。一般來說,用五花肉或者前腿肉的效果比較好,因為這些部位的肉質(zhì)相對比較鮮嫩多汁,也更容易入味。至于用瘦肉做粉蒸肉,也是可以嘗試的,但要注意控制好火候和時間,避免過度干燥。

粉蒸肉用什么肉好吃

1、豬肉

如果粉蒸肉用的是豬肉那就要選擇五花肉,五花肉肥瘦相間,如果只有瘦肉吃起來就顯老,肥肉又太膩,所以要選擇肥瘦相間的五花肉,好吃不膩。

2、排骨

排骨要選擇豬小排,豬小排含的肉比較多,更加具有風(fēng)味。

粉蒸肉用什么肉好吃 粉蒸肉可以用瘦肉做嗎

粉蒸肉可以用瘦肉做嗎

做粉蒸肉最關(guān)鍵的是要選好豬肉,不能完全是肥肉,也不能都是瘦肉,最好是花肉,其中肥肉要占七成,瘦肉成,并且皮要稍微厚點的。

粉蒸肉用什么肉好吃 粉蒸肉可以用瘦肉做嗎

粉蒸肉會不會很膩

粉蒸肉是每個家庭逢年過節(jié)必不可少的一道菜,它的口感軟糯清香,酥酥地很爽口,而且一點都不會膩人。

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粉蒸肉適合吃米飯嗎

粉蒸肉的粉用大米當(dāng)然是可以的,完全根據(jù)我們自己的喜好來選擇就好,對我自己來說,我是喜歡放一些糯米的,因為我覺得糯米會更加的有香味,但大米也不錯,但米的話看起來會更加的飽滿,每一種食材的選擇都有利有弊,大家根據(jù)自己的喜好來選擇就可以。


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