歡迎您，來(lái)到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2016-09-21 13:41:27 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 4770
炸雞粉是做炸雞用的，用它調(diào)味的雞翅炸出來(lái)才好吃，酸脆軟香色澤明亮。那么炸雞粉是什么?炸雞粉是什么粉?
炸雞粉是炸雞用的。建議自己用天然原材料調(diào)制炸雞的裹料，可以用面粉：生粉：卡真粉=10:3:1混合。
卡真粉是一種天然的混合型香料里面有大蒜、姜、芹菜，孜然、辣椒等多種香料混合研磨而成，適合各類腌制。
炸雞。在閹制過(guò)程中加入的佐料還比較多。當(dāng)然主要的蔥姜是少不了的。有辣椒醬。番茄醬。鹽，味精。雞精。白酒，糖，胡椒粉，雞蛋，生粉?；ń匪?/p>
裹料酒簡(jiǎn)單了。去買炸粉和上色粉就OK了。腌制的時(shí)候雞蛋只放蛋白，蛋黃留著最后在炸粉中用。
1.翅根解凍后用牙簽扎些小孔以便入味
2.用料酒、生抽（本來(lái)打算做照燒雞翅的，用的醬油，顏色有些深）、生姜、少許鹽、砂糖和淀粉將翅根腌制2個(gè)小時(shí).
3.烤箱預(yù)熱200度，將包裹好錫紙的翅根放入烤箱上層烤15分鐘(如果沒(méi)有烤箱上鍋蒸5—7分鐘也可以哦）
4.將脆皮香辣炸雞粉跟淀粉和面包糠分別混合均勻；蛋液打散備用
5.將烤至8—9成的翅根依次裹上淀粉、蛋液、面包糠，放入熱油中炸至略微焦黃撈出放在廚房紙上吸去多余油份即可
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。