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時(shí)間：2015-12-22 08:26:57 編輯：本站整理 517
冬至節(jié)氣應(yīng)該吃些什么好？松子就是很不錯(cuò)的選擇，松子具有潤腸通便的好療效，還能有效的預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，對(duì)于大腦也有很不錯(cuò)的效果等等，下面就讓我們一起來看看吧。
| 冬至節(jié)氣養(yǎng)生食材和藥材大全 | |||
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| 驢肉—補(bǔ)氣養(yǎng)血,預(yù)防心血管疾病 | 松子—潤腸通便 | 生地黃—滋陰保健好補(bǔ)品 | 冬至養(yǎng)生食譜大全 |
松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等，能給機(jī)體組織提供豐富的營養(yǎng)成分，強(qiáng)壯筋骨，消除疲勞。
松子仁富含脂肪油，能潤腸通便、緩瀉而不傷正氣。
松子中的磷和錳含量豐富，對(duì)大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用。
松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，這些類脂是人體多種組織細(xì)胞的組成成分，也是腦髓和神經(jīng)組織的主要成分，能促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和病后身體恢夏。
看殼色，以殼色淺褐，光殼者質(zhì)好；殼色深灰或黑褐色，萎暗者質(zhì)差。看仁色，松仁肉色潔白質(zhì)好；淡黃色質(zhì)次；深黃帶紅，已泛油變質(zhì)。看牙心，好松仁芽心色白質(zhì)好；發(fā)青時(shí)已開始變質(zhì)；發(fā)黑的已變質(zhì)。
密封放于陰涼干燥處；也可以放冰箱冷凍。
患有習(xí)慣性便秘的人日常多吃松子能夠潤腸通便，保護(hù)腸道健康。
①有嚴(yán)重腹瀉、脾虛、腎虛、濕痰的人要少吃。
②存放時(shí)間較長(zhǎng)的松子會(huì)產(chǎn)生“油哈喇”味，不宜食用。
主料：大米、松子少許、銀耳4朵、紫薯2個(gè)。
調(diào)料：蜂蜜。
做法：
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