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魚丸可以油炸嗎?魚丸可以炸著吃嗎?

時(shí)間:2016-12-27 13:48:07 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 2129

我們記憶中的魚丸總是白白凈凈的水煮款,好像沒怎么見到金光燦爛的油炸式魚丸,那么,魚丸油炸起來又是怎樣一種風(fēng)味呢?魚丸可以油炸嗎?

魚丸可以油炸嗎?魚丸可以炸著吃嗎?

魚丸可以油炸嗎

魚丸是可以油炸的,炸魚丸是浙江一帶的漢族風(fēng)味名菜,屬于浙菜系。此菜外焦里嫩、甜酸適口、聲形并茂。這是家里最暢銷的零食·做魚丸湯時(shí)經(jīng)常是要分配到每人的碗里強(qiáng)制性完成任務(wù),但炸魚丸就不同,做好剛端出是轉(zhuǎn)瞬間即見盤底。

魚丸可以油炸嗎?魚丸可以炸著吃嗎?

炸魚丸怎么做

食材明細(xì)

魚肉泥適量

玉米片適量

食用油適量精

鹽適量

生粉適量

胡椒粉適量

調(diào)味鮮適量

蔥花適量

咸鮮口味

炸工藝半小時(shí)耗時(shí)

簡單難度

炸魚丸的做法步驟

魚丸可以油炸嗎?魚丸可以炸著吃嗎?

1備好去刺的魚肉。

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2剁成魚泥。

魚丸可以油炸嗎?魚丸可以炸著吃嗎?

3備好蔥花。

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4剁好的魚泥加入所有的調(diào)料拌勻。

魚丸可以油炸嗎?魚丸可以炸著吃嗎?

5做成魚丸放進(jìn)玉米片里滾一層玉米片。

魚丸可以油炸嗎?魚丸可以炸著吃嗎?

6做好的魚丸。

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7放進(jìn)油鍋里。

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8炸熟炸脆即成。

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9炸好的魚丸。

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炸魚丸的營養(yǎng)價(jià)值

炸魚丸可能會(huì)有點(diǎn)上火,但是注意并不影響到魚丸本身的營養(yǎng)價(jià)值。而各種不同的魚更是有不同的營養(yǎng)價(jià)值。

魚肉是一種營養(yǎng)很豐富的食物,魚丸也一樣,因?yàn)轸~丸在制作的時(shí)候還會(huì)加入蛋清等。魚肉含有豐富的鎂元素,魚肉中豐富的鎂元素,對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

魚肉中還富含維生素A、鐵、鈣、磷等,具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效;還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。

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