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天天吃蘿卜干好嗎？咸蘿卜干能經(jīng)常吃嗎？

時(shí)間：2016-12-30 08:17:03 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 2010

蘿卜干是我們生活中比較常見的小吃。不少人在家會(huì)自己制作，腌制的干蘿卜。也有人困惑，咸蘿卜干能經(jīng)常吃嗎？關(guān)于，天天吃蘿卜干好嗎？咸蘿卜干能經(jīng)常吃嗎？5號(hào)網(wǎng)小編來為您一一解答！

天天吃蘿卜干好嗎？咸蘿卜干能經(jīng)常吃嗎？

咸蘿卜干能經(jīng)常吃嗎

很多人吃蘿卜干就是迷戀上了它的口感，爽脆美味，吃起來特有嚼勁。人們?yōu)榱朔奖愫惋嬍辰】?，也常常在家腌制一些保存起來，隨時(shí)想吃都吃得上。但咸蘿卜干作為一種腌制食品是不適合經(jīng)常吃的，否則會(huì)帶來以下的危害：

1、蘿卜干里面都含有大量的鹽分，加重腎的負(fù)擔(dān)，容易導(dǎo)致高血壓。

2、經(jīng)過腌制，蘿卜干里面的維生素C都基本被破壞，人體缺乏維生素C，抵抗力就會(huì)下降，容易引起潰瘍、炎癥等疾病。

3、蘿卜干中的草酸與鈣被人體攝入之后，容易生成草酸鈣在體內(nèi)積聚很難排出，最后會(huì)形成泌尿系統(tǒng)里的結(jié)石。

4、腌制過的蘿卜干會(huì)含有亞硝酸鹽，大家都熟知它是一種致癌物質(zhì)，如果大量被人體攝入會(huì)存在患上癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

天天吃蘿卜干好嗎？咸蘿卜干能經(jīng)常吃嗎？

天天吃蘿卜干好嗎

天天吃蘿卜干不好，因?yàn)樘}卜的水分已經(jīng)沒有了，沒有新鮮蘿卜有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。建議大家還是吃新鮮的蘿卜，這樣是可以天天吃的。明代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍曾經(jīng)這樣盛贊蘿卜“可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可飯”，是“蔬中之最有利益者”。確實(shí)，蘿卜除了是人們喜歡食用的大眾化蔬菜外，它的藥用價(jià)值更令人刮目相看。中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利尿、生津止渴等作用?，F(xiàn)代研究證明，蘿卜中含有的糖化酵素和芥子油成分對(duì)人體消化功能大有裨益。蘿卜子也為常用中藥，且具有良好的降壓作用。蘿卜纓，能消食理氣，煎湯含漱可治療咽喉疼痛。長(zhǎng)在地里的隔年老蘿卜，中藥名“地枯骸”，利水消腫作用甚佳，對(duì)胸膈飽悶、水腫和痢疾等癥有很好的療效。

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蘿卜的三大好處

1、助消化：

寒冷的冬天，我們變得不愛運(yùn)動(dòng)，缺乏足夠的鍛煉，加上天氣干燥，我們的身體就比較燥熱，這樣很容易出現(xiàn)消化不良和便秘的癥狀。這個(gè)時(shí)候我們不妨吃點(diǎn)蘿卜，因?yàn)樘}卜中含有豐富的粗纖維，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)和消化，進(jìn)而能夠幫助我們防治便秘。

2、提高人體免疫力：

之所以說冬天吃蘿卜好處多，主要是因?yàn)樘}卜可以提高人體免疫力，蘿卜中富含維生素、礦物質(zhì)和微量元素。到了冬天，我們的抵抗力就會(huì)變差，經(jīng)常食用蘿卜可以提高人體抵抗力，進(jìn)而能夠幫助我們預(yù)防感冒。

3、美容養(yǎng)顏：

我們不僅可以吃蘿卜的根，還可以吃蘿卜的葉子。蘿卜葉子中含有豐富的維生素A和維生素C,尤其是維生素C的含量是蘿卜根莖的四倍。我們都知道，維生素C能夠防止皮膚老化，減少色斑和黑色素的形成，幫助我們保持皮膚的白嫩。

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生蘿卜的吃法

生吃蘿卜很簡(jiǎn)單，只要在吃之前將蘿卜洗干凈，并且用冷開水沖洗一下就可以直接吃了。并且吃的時(shí)候盡量做到細(xì)嚼慢咽，并且在吃完之后的半個(gè)小時(shí)最好別吃其他的食物，避免生吃蘿卜的好處得到稀釋和破壞。據(jù)媒體報(bào)道，生蘿卜的做法已經(jīng)在一些癌癥高發(fā)期得到了大面積的推廣。

生吃蘿卜的好處含有很多，不僅僅能夠抗癌、防癌，日常多吃還能夠滋養(yǎng)肌膚、清熱利尿等。蘿卜中還含有大量的維生素、營(yíng)養(yǎng)元素等等，是一種很好的保健、養(yǎng)生蔬菜。蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，其中含有大量的維生素C、維生素A、木質(zhì)素、纖維素等等，對(duì)于增強(qiáng)身體抵抗力，促進(jìn)腸胃消化等等有著很好的作用，所以將以大家日常多吃，并且應(yīng)該是生吃，這樣對(duì)于身體吸收營(yíng)養(yǎng)素有著重要的作用。