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立春后能吃阿膠嗎?立春后還能吃阿膠嗎?

時間:2017-02-09 10:44:40 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 954

阿膠一直被視為補血養(yǎng)顏的佳品,市面上的各種阿膠棗、阿膠糕等食品非常的受歡迎。但是,阿膠也不能盲目的食用,那么,立春后能吃阿膠嗎?立春后還能吃阿膠嗎?

立春后能吃阿膠嗎

立春后能吃阿膠嗎?立春后還能吃阿膠嗎?

立春是補肝的好時節(jié),肝和血液的生成有關,阿膠本來就是用來滋陰補血的,不會上火,有補血不滯,滋陰清火的效果。事實上,進補并不一定非要冬天,理論上一年四季都可以,只是冬天因為是收藏的季節(jié),比較不容易上火。

春天從五行上來說屬木,容易肝陽上亢造成肝火旺,如果有明顯的肝火旺的情況,就不合適再吃阿膠了,因為阿膠本身也是有一點熱性的,再吃容易加重上火的狀況。如何判斷自己是否肝火旺呢?如果你怕熱、容易嗓子疼、面紅目赤,容易臉上長痤瘡、便秘,脾氣急躁,那么你很有可能是肝火旺。但是如果你是比較明顯的血虛,一年四季都怕冷,臉色蒼白且不容易上火,那么不光春天,就連夏天也可以吃阿膠。

如果有些人是又怕冷又怕熱的,無法確定自己的體質(zhì),那么可以吃一點阿膠試一下,如果沒有出現(xiàn)明顯的上火癥狀,就可以繼續(xù)吃下去;反之就要停止。

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阿膠的食用方法

1、阿膠黃酒。阿膠250克,黃酒30毫升置鍋內(nèi),隔水加蓋蒸約兩至三小時,待其全部溶化后取出即可。每日一至兩次,每次服兩匙,此法適用于一般血虛癥。

2、芝麻、核桃阿膠膏。阿膠150克,砸碎,黃酒350毫升,浸泡一周。待阿膠呈海綿狀,略加水燉化,加入黑芝麻、核桃仁適量,加上冰糖250克,蒸1小時,不斷攪拌,冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙,溫開水沖服。此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。

3、人參、桂圓阿膠膏。阿膠150克,黃酒350毫升,浸泡呈海綿狀,略加水燉化,加入適量人參煎液或人參粉,配入桂圓肉拌勻,加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏,每天早晚各一至兩匙服用。適用于氣虛疲乏無力,兼有心悸畏寒等癥。

4、蜂蜜雞蛋阿膠膏。將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用,東阿阿膠適量燉化,加入雞蛋一個,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,對于虛??人园Y療效較好;服用阿膠注意事項阿膠性較滋膩,易于傷胃,服用期間最好吃些開胃的小菜。同時在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來潮時,應停服阿膠,待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用;消化不良及出血而有瘀滯者,也不宜服用。另外,按傳統(tǒng)習慣,服用阿膠期間還需忌口,如蘿卜、濃茶等。

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阿膠的禁忌

禁忌1:

有些人在服用阿膠之后,會出現(xiàn)火氣亢盛的表現(xiàn),如鼻腔、口唇等部位出現(xiàn)許多熱瘡,或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多,甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀。產(chǎn)生上述癥狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致?,F(xiàn)存制作工藝的局限性,新制成的阿膠總帶有一些火毒,因而進服新鮮阿膠會使人產(chǎn)生火氣亢盛及各種中毒癥狀。從中醫(yī)理論來看,剛制成的阿膠即新阿膠不宜服用,須將其置于陰干處放置三年以上,直至火毒自行消盡后,方可服用。

禁忌2:

阿膠性滋膩,容易引起消化不良的癥狀。脾胃為后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的藥物人體也無法消受。因此,服用阿膠,尤其是脾胃功能不足者,最好配以調(diào)理脾胃的藥,這樣能促進阿膠的消化吸收,效果自然倍增。

禁忌3:

祖國醫(yī)學認為,血虛的同時常伴有氣虛的癥候,主要表現(xiàn)為面色淡白無華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力,容易出汗等。中醫(yī)認為,氣和血能相互滋生,即氣能生血,血能養(yǎng)氣,因此,補血的同時補氣,才能事半功倍,可與黃芪、黨參等補氣藥同用。

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